紫砂壶的优点是什么

紫砂杂谈 2021年08月09日 17:11 906 美壶欣赏

紫砂壶具有耐冷耐热的特性，紫砂壶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器，壶表和壶里都不施釉；它既有一定的机械强度，又有一定的气孔率；盛茶既不会渗漏，又有良好的透气性。总得来说紫砂壶的优点如下：

耐热性和透气性能较好

紫砂壶可以承受冷热的急剧变化，寒冬腊月，壶内注入沸水，不会因温度突变而发生炸裂；紫砂砂质传热缓慢使用时不容易烫手，且耐烹烧可放在温火上炖煮，用紫砂制成的砂锅也十分受到人们的欢迎；紫砂因传热慢，至此保温比较持久，使用它泡茶不易变味，暑天久放不馊，久放不用时，也不会有异味，只要用时先满贮沸水立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，即可恢复泡茶的香气。

不易变质发霉

紫砂壶“注茶越久，暑月不馊”，茶汁不容易发霉变馊，且不易起腻苔，清洗比较容易；即使久置不用，只要用沸水泡一泡，倒出后再浸入冷水中冲洗，泡茶仍有香味。

紫砂壶的优点是什么