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2024-04-17 14
古往今来不少文人雅客喝茶品酒都喜欢直接对嘴喝,认为这样显得豪迈不拘小节怡然自得,而这些盛酒装茶的器具里也不乏有紫砂壶存在,可是因为紫砂壶特殊的构造与特性使得现在大多数茶友质疑,紫砂壶到底能不能对嘴喝,因为紫砂壶养久了会有包浆,而对嘴喝嘴唇长期摩擦壶嘴,是否会影响包浆等等这些都会成为问题。
对嘴直饮这种方式其实是不推荐的,原因有以下几点:
1、卫生问题
用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,看似方便了自己,但在喝茶的过程中口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里。然而很多人没有养成清洁壶的良好习惯,壶内部不擦洗,会形成壶内壁的茶垢,也就是“茶山”,这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里。细菌发酵很难像原来紫砂壶一样,保证茶水隔夜不馊。
2.壶的包浆品相问题
长期习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶,壶嘴上半部分会经常出现“白色和黄色的混杂色”(即盐分与唾液),即使把“白色和黄色的混杂色”擦洗掉了,可时间一长这个色又会返出来。
3、从收藏价值来看
一把好的紫砂壶经过泡养,就算不加茶叶泡制只单单用滚水也能够得一杯带有淡淡茶味的茶汤,收藏多年三五好友对坐品茗,赏壶品茶何乐不为,一旦对嘴直饮此中乐趣就少了,只能独自欣赏。
如果客观条件允许且有多把紫砂,想用其中一把来感受一下以前文人雅客不拘小节乐得其中的感觉,也是可以的,但是如果是绝品或孤品等有收藏价值且意义不凡的紫砂壶,就建议不要对嘴直饮,必将一方好壶流传下去,后代的人经久保存,一起把玩赏析也是一件乐事。
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