何谓紫砂壶“三山齐平”

紫砂说茶 2021年10月18日 17:03 1351 紫砂说茶

所谓“一入壶门深似海”，对于世人来说，关于紫砂壶要么完全不了解，要么只要有一点了解，一般都会喜欢上，因它其中赋予的魅力实在是太丰富了。时常有朋友拍一些紫砂壶的照片发过来问我：紫砂壶三山齐平，难道真是制壶的硬性标准吗？紫砂壶三山不齐，是不是壶的工艺不达标？

何谓紫砂壶“三山齐平”

那么什么是“三山齐平”？“三山平”指的是，紫砂壶去掉壶盖后，把壶倒扣平面上，壶嘴、壶口、把，位于同一水平，近来有许多壶友在购买紫砂壶的时候，都将紫砂壶三山齐作为标准，认为做不到的，就不是一把好壶。

要知道：一把紫砂壶要达到三山齐平的标准，其实并不困难。在制作的时候，手拿一把直尺，直接扣在深筒上面，依着尺子的位置，来装壶嘴，壶把不就好了。那为何还是会有一部分壶达不到这个标准呢？

1. 外观协调。很多壶型的设计嘴把都是超过壶口的，这是根据嘴把和壶身体的气势韵味搭配而决定的。嘴、把与壶口在不在同一平面上，取决于壶身的造型以上新桥为例，若强行追求三山齐，将三者置于同一水平线，就会显得不大美观，给人别扭的感觉。日常使用往壶内注满水，壶嘴就会容易溢水出来，这显然是不可行的。

2.实用要求。如果壶身是个没有颈的形体，则被称为“单口”，例如柿子壶、石瓢壶等。在安装嘴与把时必须高于壶口，这正好使流的下唇与壶口取得水平。

总而言之，三山齐并不能用来判断一把紫砂壶的好坏。主要还是取决壶的构造。倘若刻意做成三山齐平，很多壶型不仅不协调，甚至还会导致出水不好。为了避免这种情况，必须有意识把壶的流安装超高一点。这个跟壶好不好没任何关系。

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