但正确的持壶方式是什么

紫砂问答 2023年04月22日 13:20 537 紫砂天下

　　中国的茶文化历史悠远，自古以来就是一个喜欢喝茶品茗的民族。而所谓“器为茶之父”，可见茶器对于喝茶的重要性，所以选一把好壶很关键。

　　而茶艺讲究的是优雅美观，大到茶室的布置、装潢，小到泡茶的持壶手势都是有很大讲究的，像我们平时泡茶都是怎么舒服怎么来，但是若能让泡茶变得更有艺术感，生活也能多一份情趣。正确的持壶方式不仅可以防止倒茶时壶盖脱落，同时看上去也十分的优美。

　　根据不同的壶把大致可以分为以下几种持壶方式：

　　耳把壶。耳把是最为常见的壶把，就像是一个小耳朵一样挂在壶壁上。

　　持壶方式：用拇指跟中指圈住壶把，食指按住壶钮，无名指与小拇指借力顶住壶把缓缓倾倒，按住壶钮的时候要注意不能按住壶钮上的小透气孔，不然的则会导致出水不畅，可稍移按住钮边。倘若要是中大品的紫砂或者是手比较娇小的人，拇指没有办法按到壶钮上也可以直接按在壶盖上边，这样的持壶方式需要注意的是，在壶中添水时，不要加得太满，避免壶盖烫手。

　　侧把壶。主要是以唐羽壶为主，它的壶身扁圆，一柄侧把跟壶身为一体，因手柄细长似羽翼飞升而得其名。

　　持壶方式：右手持柄，因为是侧把的，所以在倒水的时候只需要将壶身倾斜45°，倾斜的动作不要太大，避免壶盖翻出。

　　提梁壶。这一类包含了硬耳、三叉耳以及软耳，其中硬耳和三叉耳的把都是固定的，同样是用紫砂泥制成跟整壶一致，不可活动;而软耳则是可以活动的，或者是放到侧边。

　　持壶方式：三种提梁的提壶方式都是一样的，因为壶吧较高，所以一般都是右手提壶，左手按住壶盖用食指、中指、无名指并拢按住盖钮。

　　半提梁壶。是紫砂壶中比较少见的耳把形状，取提梁一半为形，让壶把的抓握更加自如。

　　持壶方式：右手整个手掌从上往下抓住半提梁，其他的则是跟提梁壶是一样的。

　　通用的持壶方式：一只手圈把或者是握把，另一只手按住盖钮，这样的持壶方式任何茶壶都是通用的。掌握了正确的持壶方法，拿的顺手且美观，泡茶也会更加的得心应手。

　　另外茶席的摆放也是尤为重要的，茶杯与茶盏左右要平衡，尽量不要遮挡，要让客人的视线能够看到整个茶席;倘若要是茶席上边的东西较多的话，可以按照由高到低的顺序摆放，较为低矮的茶具应放到客人能看到的最前方。最为重要的一点，便是在倒茶的时候壶嘴不能对着客人，这是极为不尊重的，壶嘴对着谁便说明主人不欢迎他，有赶人的意思。

　　所以喝茶是有讲究的，尤其是对于我们所用的宜兴紫砂壶更是如此，这样不仅可以耿更好品味喝茶的香醇，更是一种情趣，一种享受。

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