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紫砂泥料的双重气孔结构是啥

紫砂杂谈 2023年07月12日 11:08 645 紫砂天下

紫砂泥料并不是一经开采就能立即使用的，因为刚开采出的紫砂泥料质地坚硬、可塑性差，所以就需要“晒泥”。晒泥是指把刚开采出来的紫砂泥料露天暴晒，让大自然的日晒、风吹、雨淋来软化它的质地。晒泥的时间越长，紫砂泥料就越有质感。

紫砂泥料的准备工作还有一个是“陈腐”。经过晒泥的基本步骤之后，紫砂泥料还要经历筛选、压碎成泥粉、收集泥粉过筛、和水搅拌、去除空气气体、用火炼制成熟泥等繁多的步骤。做完以上工序，接着把熟泥的紫砂泥料放在阴湿的地方，熟泥受到空气和水汽的氧化，紫砂泥料就会腐化，紫砂泥料里的矿物质分解产生胶质，成为腐泥。这种方法一般被紫砂壶人称为养土，养土可以提高紫砂泥料的可塑性，使泥料弯曲时不易断裂。而且经过养土的紫砂泥料在烧制成器后，壶身表面也会结晶温润，摸起来很舒服，并且可以长期保存这种光滑的表面效果。

经过养土的紫砂泥料制成的紫砂壶都会很好的保存住双重气孔结构，这里的双重气孔是指泥团的链状气孔和团粒内部的气孔。

紫砂泥料自身具有很多团粒的矿物质，而这些粒子在和紫砂泥料的加工融合过程中会使壶身产生一些间隙。在烧制过程中，这些间隙周围的紫砂泥料中的矿物质被烧硬，所以形成了小的结构表层，进而形成了一些细微的气孔，但是这些气孔有的是开口，有的是闭口。这也就是所谓的紫砂泥料团粒内部的气孔。

把紫砂泥料放到显微镜下观察，会发现，紫砂泥料中的石英灯矿物质是呈现出连状气孔。这些气孔大多是在紫砂壶成形干燥的时候形成的空隙，但是这种气孔较团粒气孔要小得多。因为在遇到高温的时候，紫砂泥料的这些矿物质颗粒会收缩，降低气孔率。所以这种气孔的宽度只有0.01毫米到0.02毫米不等。

这种双重气孔结构原理家中使用的保温瓶很类似，保温瓶的内胆和外壳之间有一层真空装置，而紫砂泥料的双重气孔就类似于这一层真空。它可以迅速的把水的温度传到壶身的每一个角落，而且可以一直保持这种温度。所以这种气孔结构主要是用来保温而不是透气，但不可否认的是紫砂壶的透气性也很好。这样的双重气孔能在泡茶时很好的保存住茶水的温度，而且也能保持茶香，让茶香沁入整个紫砂壶。

其次，紫砂泥料双重气孔结构的吸附能力也很好。在烧制紫砂壶的时候，壶的表面层会形成一种密度极高的气孔，这些气孔的媳妇能力很好。所以在泡茶的时候，这层表皮气孔能够吸附住茶香，不仅泡出来的茶很想，连紫砂壶也会变得很像。吸附性好还有一个优点，就是每次泡完茶之后清洗紫砂壶，可以在晾干的过程中吸附水分，减少细菌的滋生。

爱壶人士都知道茶也有茶油，所以为了保持紫砂壶的美观，一定要及时清洁紫砂壶。因为吸附性强的紫砂泥料制成的壶，如果长期有茶油而不清洁，那么将会很难清洗干净了。清洗紫砂壶要在每一次泡完茶之后，把茶叶全都倒掉，用热水冲洗一下，把残留的茶叶冲洗掉，然后用湿布把壶身的茶垢擦掉，最后等紫砂壶晾干水分之后，用干布把表面擦亮即可。注意，擦拭完也要在晾干一会，否则留有一点水分的紫砂壶都会很容易发霉。待彻底干燥后，就可以收起来了。最后提醒广大壶友，一定要选择双重气孔结构较好的宜兴紫砂泥料制成的紫砂壶。

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