不同泥料的紫砂壶该怎样配茶

紫砂杂谈 2023年08月07日 10:11 550 紫砂天下

紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情，也可以是不去讲究的事情，就看你自己的心态了。

现在主要谈谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶：

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，会出现人工吐黑。朱泥、红泥的壶：都可以用，泡铁观音等乌龙茶更加好点

壶口小的壶，不合适用铁观音。

底槽清低温烧制的壶，对任何茶叶均比较适中!

深色天星泥、深色青灰泥壶，用红茶比较合适。

普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其他茶也可以泡容量大的壶，不合适泡绿茶。

段泥、淡颜色的泥料，适用绿茶(碧螺春、龙井，毛尖)都比较合适。

容量小的壶：比较合适泡绿茶

壶口大的壶：比较合适泡铁观音

高温烧制的底槽清(猪肝色)：用红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶：铁观音比较合适

老紫泥的壶：用红茶比较合适铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。

宜兴红茶比较特殊，它养壶效果一般都特别好，茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。

各位可以有必要注意的是黄金段，老段，本山绿，灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差，不可贸然浇热水，要先温壶。因为朱泥收缩比极大，热胀冷缩容易开裂。

一把壶尽量用一种茶来泡。只有合适的茶叶才能发挥其紫砂壶最大的功效。

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为什么要用紫砂壶喝茶