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紫砂壶能用茶叶水长久泡着吗

紫砂问答 2023年12月05日 10:08 223 紫砂天下

紫砂壶能用茶叶水长久泡着吗?不能,对紫砂壶有害无益。下面我告诉你为什么。

紫砂壶用茶叶水长久泡没有用

紫砂壶能用茶叶水长久泡着吗  1

有的人觉得茶叶水长久泡紫砂壶,可以让紫砂壶包浆速度更快。他们的想法是,每天泡茶一会儿就能让紫砂壶养出包浆,如果一整天都泡在茶叶水中,包浆速度肯定更快。

其实,这样做对紫砂壶的包浆是没有作用的。

紫砂壶只所以可以包浆,是因为紫砂壶有透气性,茶叶水中的茶油在高温的作用下,通过气孔,缓缓渗透到紫砂壶的表面,然后与空气中氧气以及其他物质发生反应,从而生成的一种有机涂层。

这里有几个点是必需的,首先就是高温,没有高温的作用茶油分子无法顺利通过气孔,而氧化反应同样需要一定的温度。

而紫砂壶泡在茶水中,水温很快就降低了,并且没有办法接触空气,无法发生氧化反应。因此,紫砂壶用茶水长久泡对养包浆是起不到作用的。

不仅起不到作用,反而对紫砂壶还有害。

紫砂壶用茶水长期泡的坏处

紫砂壶能用茶叶水长久泡着吗  2

第一点,我们都知道,茶叶浸泡时间长了,茶水颜色会很深,味道也会很苦。这是茶叶中太多的物质析出,特别是苦味物质的析出造成的。

如果紫砂壶长期浸泡,紫砂壶的吸附性会把这种苦味吸收,并且颜色也会变得很深。以后喝茶,就会受到影响,影响泡茶的效果。

另外,紫砂壶长期在茶叶水中浸泡,茶叶中的茶垢会更多的覆盖在紫砂壶上,影响紫砂壶的透气性和吸水性,茶垢还容易滋生细菌而发霉,导致紫砂壶散发异味,并且对身体健康也有害。

综合上面这些原因,所以“紫砂壶能用茶叶水长久泡着吗”,我们的观点是绝对不能。

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