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在陶器烧制过程中,燃料和泥料中的挥发物,在高温化学反应中会产生助熔物,结晶附着在窑内壁上,其富含钙、镁、钾等氧化物,呈深灰或褐色,俗称“窑汗”、“窑蜡”、“窑屎”。
紫砂壶体施用的釉料,是将“窑汗”加工成溶剂,按呈色需要,加入不同量的含锰、钴、铜、铁的原矿粉着色制成。须低温烧成,表面并不晶化。
隋唐时,中国把阿拉伯国家统称为“大食”(波斯语Tazi的音译)。大食有国名“拂秣”其搪瓷工艺,因译名不统一而出现多种写法,如“珐琅”、“佛秣嵌”、“法蓝”、“富浪”等。
珐琅的基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物。其与陶瓷釉、琉璃、玻璃料虽同属硅酸盐类物质,但成分并不完全一致。中国古代将附着在陶或瓷胎表面的称“釉”,将附着在建筑瓦件上的称“琉璃”,将附着在金属表面的称为“珐琅”。珐琅须高温烧成,表面晶化。
珐琅制器按工艺分为掐丝珐琅器、錾胎内填珐琅器、画珐琅器和透明珐琅器等品类。成吉思汗进攻大食,虏押大食工匠到中原,精到的阿拉伯珐琅工艺才传入中国。
明代景泰年间掐丝珐琅工艺达到高峰,后世称为“景泰蓝”。画珐琅技法于十五世纪中叶在欧洲成熟,随中西方贸易交往,清康熙年间从广州传入国内,也称“西洋珐琅”。
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