如何用紫砂壶泡绿茶?

紫砂说茶 2024年04月02日 16:09 127 紫砂天下

紫砂壶保温性好，适合泡各类发酵茶。绿茶娇嫩，不耐高温，不宜闷。紫砂壶泡绿茶没有优势，无法泡出最好的效果，无法充分发挥两者的优势。

如果一定要用紫砂壶泡绿茶，要选身桶低矮，口大的壶型，并且敞开壶盖。

“一无名、二思亭、三孟臣、四逸公”是什么意思?

一无名，二思亭，三孟臣，四逸公”是朱泥壶玩家熟知的俚语。

惠孟臣、惠逸公、张君德、陆思亭，皆为擅制朱泥壶的好手。后世陶人把他们的名字传为不同款式朱泥小壶的代名。 “无名”指无款的朱泥佳器。

“孟臣制品，浑朴精巧，无不俱备；逸公则长于工巧，而浑朴不逮”(《阳羡砂壶图考》)。君德壶式广腹稳重，思亭壶式俊秀高雅。思亭排名优于孟臣，可能是俚语的编创者更喜欢思亭壶式的俊挺。

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紫砂壶的收缩在什么阶段?