紫砂壶为什么重视一壶不事二茶？

紫砂问答 2020年09月11日 14:38 1315 美壶欣赏

　　紫砂壶为什么重视一壶不事二茶？

　　紫砂壶，关于大多数茶友来说，是老朋友了。尤其是紫砂壶持久运用，器身会因抚摸擦洗，变得越发光润心爱，这一特性使得很多茶友都爱不释手。

　　明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”一壶不事二茶紫砂壶已然越用越好，而且侧重表里皆用，泡多样的茶岂不是对壶的养护更有作用，但为何都说“一壶不事二茶”呢?不少紫砂壶玩家在用紫砂壶泡茶时都会固定运用一种茶叶，其间原因很多人并不知道。这种习气的养成与紫砂壶的特性有关。因为紫砂壶具有格外的双气孔结构，长于吸收茶汤，所以一把久经运用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。

　　因而，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才干坚持原味的鲜度与纯度，否则今天泡乌龙茶，明日泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必定致使茶味混合，了无特性可言。茶垢绝不能留值得格外注意的是，有些人为了在壶内构成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其间，任其阴干。但假如本地高温多湿，茶壶内很容易发作霉菌，若就清洗观念考量，此法实不足取。更有些人泡茶后，成心将终究一泡茶汤存于壶内，直至下回运用前倒掉，认为此法可收内浸外养之效。殊不知，紫砂壶的气孔结构既长于吸附茶汤，天然也易于吸收霉菌。

　　你能看到的茶垢是附着在紫砂壶身上的，而茶垢是因为茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发作氧化反应而发作的，其间镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在紫砂壶的表里。冷静淡定，舒畅欢心喝茶喝茶品茶这种休闲似的文化活动，除了自身品味茶的味道，其他考究的一是静心养心，冷静淡定，二是高兴随意，舒畅欢心。当你坚持“一壶不事二茶”时，你体会到的是茶汤纤细的原味本性，是没有一丁点香气稠浊的最初始的清雅之味，感受到的是一种特性张扬的意境;而当你的视界越过了“一壶不事二茶”时，感悟到的又将是其他一种地步：松懈、随意、包容，冷静而为，却又天然成趣!

紫砂壶为什么重视一壶不事二茶？