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紫砂壶可以同时泡多种红茶吗?

紫砂说茶 2020年12月02日 11:49 1731 紫砂泥料

  虽然紫砂壶有良好的吸附气体性能何透气性能,吸水性比较好,但是紫砂壶是一把有“原则性”的壶,那就是从来不一次性冲泡多种茶叶。拿红茶举例说吧,紫砂壶只适合长期泡一种红茶,因为这样才能让胚体吸收茶汤精华,紫砂壶也能保持红茶的原味,也更能释放茶的香馨,如果用紫砂壶一次性冲泡多种红茶的话,就会使得茶汤口感不正,香气不纯,因此,这就是为什么说紫砂壶是一把具有“原则性”的壶,不仅通茶性,更通人性,希望各位壶友都要遵守这个“原则”。

紫砂壶可以同时泡多种红茶吗?

  一壶不事二茶,这是紫砂壶作为专业茶具之王的“基本原则”,也是紫砂壶固有的属性,从万千大众的实际使用效果来看,“紫砂吸味”这是必然。制作紫砂壶紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,由于紫砂壶坯体不施釉,所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶,也不炙手。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。

  茶味不会有影响,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度。但换茶的话,就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性,也能泡养出一把好壶。这个理论也确实是真的!每次泡茶,即使是干泡,不在壶身表面淋茶汤,最后紫砂壶的表面也会变得温润,自发黯然之光这就是因为你在泡茶的时候,茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的,长年累月的。不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了,而且你也烫不干净它。这是紫砂壶的吸附性,用久的壶里面都是茶山,胚体能吸收茶汤精华,砂壶即能保持茶的原味,也更能释放茶的香馨。

  因此,小编建议各位壶友一定要谨遵紫砂壶的一壶不事二茶的基本原则,这样泡出来的茶才能喝的香甜,才有意义,才能让紫砂壶发挥出它应有的泡茶技能。

  

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