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紫砂壶方器好坏怎么辨别？可以通过哪些方面辨别？

紫砂问答 2020年12月14日 10:39 1353 紫砂说茶

　　

　　紫砂壶不同种类、不同器型有好坏之分，一方抵三圆的紫砂壶也有好坏之分。那么就会有许多壶友会这样的疑问，紫砂壶方器的好坏怎么辨别？可以通过哪些方面进行辨别呢？紫砂壶方器好坏的辨别归究于一个“看”字。

紫砂壶方器好坏怎么辨别？可以通过哪些方面辨别？

　　1.看精密

　　壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。测定方法是注水入壶二分之一至三分之一，正面手压气孔再倾壶倒水，涓滴不出则表明有间不容发的精密度，或手压流口再反倒壶身，若壶盖不落也表明精密度高。

　　2.看出水

　　壶的出水效果如何？跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水，能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势，是刚直或柔和曲美，随个人喜好而定。但无论刚或柔，出水无劲不顺总是缺点。有时再看出水束的长短亦可比较，长者较佳。

　　3.看顺手

　　一把壶提起来是否顺手？除了与壶把设计的弯度及粗细有关外，壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心也是应注意到的，测定方法是注水入壶约四分之三，然后水平提起再慢慢倾壶倒水，若觉顺手则佳，反之若须用力紧握，甚或持壶不稳则不佳。亦有受小半升之法去品鉴的，即干壶轻放水面，如能受水半升，则被称为“水平”。

　　4.看与茶的配合

　　壶的特性如再与茶的特性相配合则更佳，一般是壶音频率较高，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶，因为香由热蕴。反之壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音，因为逼热过烈味反而骓以醇滑，也较难控制。

　　5.看材质

　　紫砂壶因其特殊的材质得名，所以就要鉴别紫砂壶的材质。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等构成，含有铁元素。紫砂壶看上去有颗粒感，颜色质朴暗淡有亚光的感觉。不像瓷一样，质地密度高，而且很光滑，不像上釉水的陶罐一样粗犷。

　　

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