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紫砂杯为何要养？怎么养？

紫砂杯 2020年12月24日 09:53 1367 紫砂说茶

　　

　　喝茶本是一件具有情趣的高雅事情，也是生活艺术于生活的享受，在跟随快节奏生活的今天，唯有喝茶这件事让人慢下来，给重复的生活增添一丝雅趣。养紫砂杯是从泡茶当中所衍生出来的一件事，如今俨然成为一种艺术。品茗时一边赏杯、论杯，也是一种至高无上的雅趣。因为紫砂是孕育茶香的摇篮，好杯泡好茶，更能让品茗的艺术境界提升。紫砂杯为何要养呢？

紫砂杯为何要养？怎么养？

　　紫砂杯如同紫砂壶，有了好的紫砂杯确实令人可喜，但是不懂得养紫砂杯就会枉费好杯。养紫砂杯的目的是为了让它更加光润亮丽。除此，紫砂杯具有吸附茶质的特性，因此，一把保养得当的紫砂杯，更能产生“助茶”的功效。

　　那紫砂杯该如何去养？

　　首先需要一定的耐心，因为养紫砂杯如同养紫砂壶，是个漫长的过程。

　　泡茶之前先冲淋热水泡茶之前，宜先用热水冲淋茶杯内外，可兼具去霉、消毒与暖杯三种功效。

　　趁热擦拭杯身泡茶时，因水温极高，茶杯本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使杯身变得更加亮润。

　　泡茶时，勿将茶杯浸水中。有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养杯无正面的功效，反而会在杯身留下不均匀的色泽。

　　泡完茶后，倒掉茶渣。每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在杯身的茶汤，以保持杯子内外的清洁。

　　杯内勿浸置茶汤。泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋杯子内外，然后倒掉水分。应保持杯内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的紫砂杯，才能发出自然的光泽。

　　避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响杯面的润泽感。避免用化学洗洁剂清洗绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶外表的光泽，所以，应绝对避免。

　　

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