购壶藏壶玩壶必备

紫砂杂谈 2021年01月06日 11:09 1131 美壶欣赏

　　紫砂壶的收藏与投资目前正处于发展初期阶段，由于紫砂壶藏品具有欣赏、收藏与实用三者兼顾的功能，正被新一代艺术品收藏投资者所看重。而紫砂壶藏品的玩、赏与养，是收藏投资者必须要把握的。

　　玩壶这里所说的“玩”，是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功，温度过高易变形成为残废品，也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壶的泥面没有闪亮的细小白色银星，在自然光照下细看能有几种反射的色光，反射的色光越丰害泥质越好，反射色光呆板而单一的不可能是好泥质。好泥质的另外一种现象是，用开水注入壶中能使壶的泥色变深，这叫显色性。颜色变化越大泥质越好可养性就越大，只有纯正好泥质才能养出婴儿肌肤的细腻手感，光亮如古镜的典雅古朴之视觉感受，着色圆润而深厚的古玉风范。紫砂坯件经烧成后，胎质中形成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、双重气孔等物相，使胎质本身具有一定的吸水率和气孔率。胎质显微结构中的团聚体，大部分由石英、赤铁矿和云母等多种矿物构成，少量团聚体刚由高蛉石等单一矿物构成。

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　　养壶玩壶也就是养壶，是人与物的交流和沟通。用手或毛巾之类的柔软织物摩挲的过程就是和砂壶的沟通过程，日久它便能闪烁着五彩纷呈的光华。根据小编多年的经验，养壶用茶第一当选台湾高山冻顶的乌龙茶，其次是福建安溪乌龙茶以及铁观音，再其次是红茶。因为乌龙茶、铁观音是半发酵茶，兼有红茶性温的特点。在玩壶时最好用山泉水，因为它是自然之水没有任何异味，不会干忧茶叶的香气。千万别用自来水，因自来水是漂白粉的气味，能直接破坏茶香的醇正。不要用花茶来养壶，是因为花茶花味太强烈，会冲坏别的茶叶香味。其结晶相多而玻璃相少，使紫砂壶具有抗热震性、透气性和较高的机械强度，赋予紫砂壶优异的实用功能。因此紫砂壶泡茶具有保味功能又无熟汤气，冬天不炸裂、盛暑不易馊等很多独特的实用功能。紫砂壶经久耐用，表面不会因使用长久而老化、破损。

　　赏壶赏壶是最讲究文化底蕴的。紫砂壶在制作型态上可以分为仿真花器和传统素器两大类，仿真花器是以自然界的动、植物为本而入艺。这类紫砂壶要求制作精细、装饰和实用结合要和谐而不显牵强，也不要莫明其妙的夸张。素器是以简单的几何造型为器型，没有任何多余的装饰物。使用年代越久，器身色泽就越光润古雅，泡出来的茶也越醇郁芳馨，甚至空壶注入沸水也能略透清香。其耐用的特性如同玉石，并且在使用过程中提升了材质的价值。

　　紫砂壶的第一功能是使用，因此首先要用得顺手，可以用手拿起壶把根据自己习惯用一手指按住盖看是否舒服，且其他手指不会触及壶身，否则会因烫手而拿不住壶。然后还要看壶盖与壶身是否有间隙，间隙太小或太大都不行，标准间隙是左右摇动时能听到轻微撞击声，大约2毫米的间隙为佳，盖边线跟壶口线要整齐服贴成一线，转动时不会出现太大的距离。最好用木的茶桌、茶盘，木地板或铺设地毯，这样，就算失手跌落，也许不会破碎。要做到“壶不离桌”，严禁将茶壶带到洗手间、厨房清洗。壶、公道杯、品茗杯和其它用具务必考虑流程，放在自己最习惯、最顺手的位置，避免泡茶过程中多走弯路，降低碰撞的可能性。

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