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哪些因素影响紫砂壶的出水？

紫砂问答 2021年01月11日 11:53 1358 紫砂说茶

　　紫砂壶最为实用的功能就是泡茶，壶友们在选择好紫砂壶器形方面就考虑到紫砂壶的出水是否顺畅，因为在倒茶时，出水不好，是会非常影响心情的。影响紫砂壶出水的因素有哪些呢？

哪些因素影响紫砂壶的出水？

　　紫砂壶的出水其实与很多因素都有关，关键是这两个方面。

　　1.壶型与做工影响紫砂壶出水

　　有些壶型的先天限制，注定出水不会太好，如三弯流和流根部的位置太高的壶型，但这并不是绝对的情况。但像石瓢这类的炮管直流，一般来说根本不用试出水，一定是非常顺畅的。同时如果是做工有问题，壶流内没有清理干净，或是流壁太厚，内部通道很细，这时候出水也不会好。如果壶盖很严密但其壶钮上的进气孔太细，负压的原理也会造成出水不畅。

　　2.壶孔与茶叶影响紫砂壶出水

　　紫砂壶孔，主要是独孔、网孔、球孔等，相信很多壶友也不是特别陌生，其实这些壶孔也影响着紫砂壶的出水。独孔、网孔、球孔都是为了出水顺畅，一些高三弯流的壶一般都会装球孔，能保证充足的水流面积，使出水更好。同时其也与泡什么茶叶有关，一般来说，球孔壶适合喝铁观音，叶大梗少，不易堵塞；网孔适合普洱黑茶类带梗的发酵茶。

　　选对了配型，出水自然顺畅。因此，想紫砂壶出水要好，特别注重实用的壶友们，在挑选紫砂壶时，建议选择直流这类的，而且，最好是选用网孔或者球孔的，独孔较之更易堵。

　　

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