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紫砂壶能一直放茶水在里面吗

紫砂说茶 2023年12月02日 15:25 1858 紫砂天下

紫砂壶能一直放茶水在里面吗?不可以!紫砂壶不能一直放在茶水里,会对紫砂壶产生负面影响,导致紫砂壶泡茶偏苦,甚至有细菌滋生,影响身体健康。

紫砂壶能一直放在茶水里吗

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这个是不可以的,可能有人觉得紫砂壶泡在茶水里,可以更快速的养出包浆,但实际上对包浆并没有帮助,反而会让很多的茶垢附着在紫砂壶的外壁上,反而影响了包浆。

1、紫砂壶泡在茶水里影响包浆

紫砂壶的包浆并不是茶垢的堆积,而是茶水中的小分子茶油,透过紫砂壶的气孔渗透到表面,和空气中的氧气等发生反应,所形成的一种特殊物质。

如果紫砂壶一直放在茶水里,因茶水冷却压力变小,小分子茶油无法进入气孔,而紫砂壶的吸水性却会吸收很多的水分,导致紫砂壶处于“喝饱水”的状态,泡茶时反而会影响包浆的速度。

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2、紫砂壶泡在茶水里影响口感和健康

另外,茶水时间长了,茶叶中的苦味物质析出很多,会导致茶水非常苦,被紫砂壶吸收了苦味后,泡茶还会影响茶水的味道。

不仅如此,茶水时间长了容易滋生细菌,进入紫砂壶的气孔中,导致喝茶的时候 ,细菌随着茶水进入身体,会对身体健康产生危害。

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综上所述,紫砂壶一直泡在茶水中,不仅对养壶没有帮助,反而会造成很大的负面影响,所以紫砂壶不建议长期泡在茶水中。

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