紫砂壶的泡养误区和正确养壶方式

紫砂说茶 2021年02月03日 09:21 1364 紫砂泥料

　　很多壶友在泡养紫砂壶的时候，由于方法不对，所以养紫砂壶会失败，包浆也不会形成，从而影响到泡茶的效果，在使用紫砂壶的时候也会发现很多问题，下面小编总结一些紫砂壶的泡养误区和正确的养壶方式。

紫砂壶的泡养误区和正确养壶方式

　　泡养误区

　　一、开壶。有些壶友听信一些网络上不正确的开壶方法，说是用甘蔗和豆腐开壶。如果这样做，泡茶时会混杂有豆腐味、甘蔗味，进而影响茶味。

　　二、淋壶。泡茶时将茶汁淋在壶上，认为这样壶就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。紫砂壶的泡养误区和正确的养壶方式三、干擦。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干毛巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水汽，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。

　　四、湿擦。壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。

　　五、勤刷法。泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用毛笔或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均匀刷在壶上，好像是刷皮鞋，是一种假亮。

　　正确的养壶方式

　　一、新的紫砂壶买家来了，还没有用过，会有很大的“火气”和“土气”，就需要“开壶”，去掉这些“味道”。“开壶”方法很简单，就是把壶在沸水里煮。壶和盖儿分别放在冷水里，再搁一把茶叶，用文火煮沸。煮上几十分钟，关火后等待自然冷却，再捞出来用柔和的棉布擦拭壶身至干净，晾干后就可以使用了。

　　二、泡茶的时候，先用热水冲一下壶身，再往壶里注水。然后要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净，以免日久影响了壶的“品相”。要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，等不用的时候，要用清水把壶冲洗干净，晾干搁置起来，等于给壶“放个假”，休息一下。紫砂壶的泡养误区和正确的养壶方式三、泡养紫砂壶首先得有耐心。养壶是个很重要的事情，急不得，也虚不得，日月的积累，你的心血就会在壶身上有体现，壶“吃了”多少茶和水，就会有多大的价值，而这个价值非一朝一夕能为。

　　四、养紫砂壶需要有淡泊的心境。藏壶的人如果老想着依靠紫砂壶能获取很多的利润，那也养不好。世界上，赚钱的方式很多，许多财富是在不经意间获取的，即使再贵重的壶，也需要养护，不能因贵重而将之束之高阁，这样会影响壶本来的价值。有经验的老藏壶家，不会冷落了架子上的每一把壶，也不会“累垮”了桌上的每一把壶。

　　五、泡养紫砂煮壶切忌乱投茶叶，一把壶最好只泡一种茶，免得串味。精品紫砂壶需要上等的茶叶来养，如台湾高山冻顶的乌龙茶、福建安溪乌龙茶以及铁观音，还有宜兴红茶。最好不要用花茶，因为花茶太香浓，而且最好用山泉水或者矿泉水冲泡。紫砂壶的泡养误区和正确的养壶方式经过泡养的壶，暗合了五行中的“金木水火土”，而壶上有人气在里面，长久的摩挲，会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感，显得柔和细腻，壶上会有一层微弱的光面，淡淡的，幽幽的，毫不张扬，显得珠圆玉润，发出内敛的油亮光泽。

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