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紫砂壶上的污垢要怎么避免？

紫砂问答 2021年02月22日 10:56 1235 紫砂说茶

　　经常用紫砂壶喝茶的朋友都知道，紫砂壶上若是堆积了茶垢是很难清除的，壶壁上长出的茶垢还含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收，甚至危害健康。因此对于它们要及时清理，如何避免紫砂壶有污垢？紫砂壶污垢怎么避免？

紫砂壶上的污垢要怎么避免？

　　用壶前用清水彻底将壶身内外洗净。即使是看起来就很干净的新壶，使用之前清水清洗一遍，再用开水烫过两遍后再使用，这是因为新壶在烧制过程中会窑灰、尘土会吸附其中，若不清理，一是影响泡茶，二是影响养壶。

　　用壶过程中切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则紫砂会把油污吸收进去，全留下油痕，再一泡茶，油渍黏住茶渍，覆盖后更难清理。

　　养壶时，擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，不推荐不断地推搓，用手搓容易留下油脂，用布过度搓，一不小心可能损坏壶。

　　每一次使用完毕都要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，虽然紫砂透气性好，泡茶隔夜不馊，但是时间一长，终究会留下异味，又需重新整理，一旦发霉，紫砂壶基本报废，因为紫砂的透气性太好了，很容易把霉味完全吸收进去。

　　

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标签： 用紫砂壶喝茶 紫砂壶污垢 如何避免紫砂壶有污垢

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