不是所有水都可以煮紫砂壶

　　水煮紫砂壶是对紫砂壶进行开壶的一种方式，通过水煮的方式可以将紫砂壶内的一些杂质和异味快速清除，这对以后的泡茶是非常有好处的。但是，紫砂壶煮壶的过程中，还是需要注意一些问题，很多朋友就是因为没有注意到这些事情，所以在煮紫砂壶的时候，往往会出现一些不良后果，比如煮完后发现紫砂壶上有一层白，紫砂壶突然炸裂等等，这些问题其实都是没有用对水的原因，煮紫砂壶，对水也是有要求的。

　　第一、不要用自来水

　　如果用自来水的话，就有可能在煮完紫砂壶后，在壶的表面留下一层白色的水垢，这是因为自来水中的钙镁等高温反应，生成了钙质，我们平时做饭的锅会留下这种水垢，我们都是知道的。

　　所以，煮紫砂壶的水，小编在这里推荐用纯净水，或者凉白开也行。

　　第二、不要热水放壶

　　有的人平时做饭习惯了，所以以为煮壶，就是要先把水烧开才行的。其实，老紫砂壶怎么煮，是不能烧开再放入的，需要在水凉的时候放入壶，然后让水温慢慢升高，避免有时候由于温度的变化剧烈，造成紫砂壶的惊裂。

　　第三、紫砂壶的壶盖和壶身一定要分开

　　如果不分开，那么在煮的过程中就同意造成碰撞和破损，这样就得不偿失了。

　　以上的注意事项，希望各位壶友在煮紫砂壶的时候一定要注意，千万不要忘记了。

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