紫砂壶泡茶怎样做才能不烫手？

紫砂说茶 2021年03月15日 09:11 2211 紫砂泥料

　　紫砂壶泡茶，是一件能够修身养性的事情。长期用紫砂壶泡茶喝，不仅能对身体健康有益，而且还能陶冶情操，领悟茶文化，培养个人优秀的气质，使整个人的精神面貌和品行都会变好。一把好的紫砂壶，特点和优势会有很多，其中值得关注的就是紫砂壶的耐热性，那么对于紫砂壶而言，紫砂壶泡茶烫手正常吗？

紫砂壶泡茶怎样做才能不烫手？

　　紫砂壶的制作原料是紫砂泥。它是通过全手工拍打成型，成型后的紫砂壶要经过上千摄氏度的高温烧制，才能做出一把合格的紫砂壶。而正是因为它经过上千摄氏度的高温烧制，让它有了耐热性好的这一特点。

　　另外，加上紫砂壶的砂质传热缓慢，所以很多人都认为，紫砂壶是不会烫手的，所以碰上一把会烫手的紫砂壶，大家都觉得它是假的。其实这很好理解，紫砂壶是传热缓慢，但不代表它能隔绝热量。

　　相对于陶瓷和玻璃材质的杯子相比，紫砂壶的传热性是较慢的，在你注满沸水的几秒钟内，可能不烫手，等到热量传递到壶身，烫手是必然的。所以，紫砂壶烫不烫手并不能说明紫砂壶的真假，要想不烫手，要注意拿壶方式。那么怎样拿壶方式才不烫手呢？

　　如果你是小容量的紫砂壶，可以用食指按住壶盖的按钮，但是不要堵住小气孔，单手就能倒出茶汤，既不烫手又美观。如果是大容量的紫砂壶，那一定要用上两只手，别以为一只手潇洒，烫伤了就划不来了。

　　首先用食指、中指勾住壶把，大拇指抵住壶把顶部，另一只手的中指和食指点住壶纽，这种手法十分适合400毫升以上的大壶。

　　再有就是造型特别的提梁壶，提梁壶的提把在壶盖上方，你只需用拇指与食指、中指包夹住壶提后半部根部，用左手食指点壶纽即可。你学会了吗？

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