紫砂壶有哪些方面的价值？

紫砂说茶 2021年04月28日 09:10 1074 紫砂泥料

我们喝茶的杯子一开始大多都是用喝酒的碗，碗做小了就成了杯。饮酒是肆意的浪漫，喝茶是清净的安逸。

紫砂壶有哪些方面的价值？

为什么爱用紫砂壶喝茶？每个人都会有自己独特的见解。有的人喜欢的是感觉，有的人喜欢的是内涵，还有的人觉得用紫砂壶喝茶特别香……那用紫砂壶喝茶是不是茶真的会更香，或者说只是心理作用呢？其实，用紫砂壶喝茶还是有许多好处的，这与紫砂独特的特性有关。

《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。

紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。

嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。这也是感觉用紫砂壶泡茶特别香的原因。

紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

而一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。

用紫砂壶泡茶能延缓茶汤变质，即使忘记即使清理真的变质了也不会起腻苔。

用紫砂壶泡茶是一种享受，紫砂不仅是茶器，也是一个文化的载体。在历史的长河中形成了独特的内涵，花器、光器、筋瓤器各有特点。

用一把工艺优良、泥料上乘的紫砂壶泡茶，是一种关于美的享受。造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的书卷气，将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在紫砂壶上是集中了中国文化精髓。

紫砂壶长久使用，器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱，产生盈润包浆。闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”

包浆，是古玩界的专业术语，是指器物在自然的侵染与人的经久摩挲下，而在器物表面形成的幽然光泽。由于它的存在，器物便有了灵力，是衡量古玩品质的外在标准。

紫砂壶包浆，是人与壶之间灵魂交流的岁月留痕，使紫砂的材质肌理之美充分展现，灵光萦绕。同时，人在这个过程中亦是不断升华与完善。

紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能独一无二。而紫砂壶的审美特征是文化因素。紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起，构成了极其高雅的文化艺术气质。

宜兴紫砂陶是我国传统工艺陶瓷中一枝独秀、别具一格的艺术陶。宜兴紫砂陶的造型设计千姿百态，主要分为圆器、方器、塑器和筋纹器四类。圆器、方器俗称光货，塑器俗称花货，筋纹器俗称筋瓤货。各类造型历史上都有很多著名艺人和优秀作品。

而紫砂壶的价值和价钱逐步受到重视，离不开香港和台湾人对宜兴明清两代紫砂壶的收购，建国初期，宜兴各地都有人收购旧的紫砂壶，再转手卖给香港人和台湾人，一把紫砂壶收购价钱几十元，转手可以卖到几百甚至上千元。在月收入仅几十元的当时，是悄悄快速致富的渠道。即使是破碎的壶，只要原料优质，收购价钱也是不低。

石铫溪芽活火烹，千古传自茶香来，“申屠国洪”亲制“子冶。石瓢壶”以国手之工，做传世好壶，简简单单的几笔绘出“风欲摧竹，而竹不倒”之势，有逆流行舟，尔破万钧之气，后书：知行合一，道出了成大事者必有志而必践，有魄而必行的精神。

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