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紫砂壶养壶的方法

紫砂杂谈 2021年08月09日 17:45 934 美壶欣赏

紫砂壶的养护在目前已经形成了专门的一套方法,也有人专门为紫砂壶的养护实际了养壶刷、养壶笔,甚至还有人设计了养壶机。

在泡养过程中,切记不要太过于心急,千万不要去用有细金刚沙颗粒的抛光布之类的材料擦拭壶身,这样很容易伤到壶的表面甚至留下痕迹,从而破坏紫砂质感;比较好的方法是用粗用棉布擦拭,清洗时用尼龙刷、布或者直接用水冲洗就可以了,清洗时注意不要太用力以免不小心损坏茶壶。

因紫砂有特殊的双气孔结构,而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具吸水率在2%-7%左右),促使胎体发生变化,并能够散发出所泡之茶的香气。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因胎质致密且不透气,难以使茶汤长时间保持优良的品质;爱壶饮茶人士得到壶会先经过“开壶”保养、祛除壶本身的土腥气,再进行茶叶试壶,根据自己的喜好决定泡哪种茶,做到“专壶专用”。

紫砂壶养壶的方法

切莫急功近利,丢失了玩壶的初心,养壶最重要的是在日常饮用中感受紫砂壶的变化,饮壶养壶是一件可以让人心平气和的事情,顺其自然的养壶、喝茶,才是茶人壶友积极生活、投身世事的践行茶之道和壶之道。

泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构;有的壶经过长期的使用会使泥质变好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下会慢慢消失;有的段泥壶在使用过程中会发生“吐黑”的现象,长期使用可以逐渐减轻此现象;干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,加入开水后因有独特的双气孔结构的胎质,可以听到开水滋润壶胎的声音,随开水泡出的茶叶浸出物对壶胎十分有益。

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