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养紫砂壶的那些事

紫砂杂谈 2021年10月08日 17:48 762 美壶欣赏

平日里喝茶养壶是修心养性的事,心平气和才好;茶水慢慢沁淋过壶身,从温壶、润茶、出汤,一气呵成的美不言而喻,内敛厚朴的紫砂壶就是这么养出来的。今天我们来谈谈养紫砂壶的那些事?

好壶不管养与不养价值一样,而一般的壶也不会因为养过而价钱更高。而会较高的原因应该只是壶主人与壶感情的不舍,而非养好的价值。一些标榜养过的壶都已经把壶本身的泥料和质感都掩盖掉了,根本无法看出壶原来的材质颜色和做工的好坏,更不用谈什么艺术价值。

泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身,在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净,再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,会让人爱不释手。

养紫砂壶的那些事

有些人讲究所谓「壶里茶山」,时常将茶渣与茶水留在壶内,任其隔夜放置,但是本省地处亚热带,高温又湿气重,一旦通用不佳又没有充分干燥,茶水容易变质,壶就会吸收异味及霉味,这样不但不能泡出好茶,更可能影响健康,得不偿失令人不敢苟同。

如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要差一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。

养壶的目的除了使茶壶更温润亮丽,更因陶壶本身具有吸附茶质的特性,因此一把保养得当的茶壶,不但赏心悦目,更能产生助茶的功效,泡出一壶色、香、味、俱全的茶。

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