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用紫砂壶泡茶茶味会更加清香?

紫砂说茶 2022年03月10日 17:42 799 美壶欣赏


茶是中国传统的饮食文化,我们有各式各样的茶具,紫砂壶是较为受欢迎的一种。用紫砂壶泡茶对于身体健康也有很大的好处,能起到一定的保健功效,而且还可以有效的保持茶汤的温度。

用紫砂壶泡茶茶味会更加清香?

用紫砂壶泡茶茶味会更加清香?

有很多人都把喝茶作为自己的兴趣爱好,尤其是对于老年人来说,喝茶已经成为一种习惯,爱喝茶的人都离不开紫砂壶,紫砂壶已经成为爱喝茶人的标配。

紫砂壶和其它的茶具是有所区别的,如果我们用盖碗或者是玻璃杯等茶具来冲泡茶叶的时候,会发现大部分的茶叶会失去一些茶香味,而用紫砂壶泡茶,茶香会浓郁持久,味道也会变得更加的清香,可以最大限度的还原茶香味,而且又无熟汤气。

为什么用紫砂壶泡茶会更清香?

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

紫砂壶具有双孔结构,由于紫砂泥吸附性很强,甚至把茶香也吸收,所以能留住茶香,保持茶味,如果一把壶泡茶时间足够长,即使导入白开水,也有茶的香味,就是紫砂泥吸香所致,这也是为什么用紫砂壶沏茶,茶味特别清香的原因。

紫砂壶泡茶的优点是其它的茶具没有办法媲美的,紫砂壶具有自身的独特性,不管是用来泡茶还是用作收藏都是很好的选择,而且紫砂壶的造型美观、风格多样,所以备受茶人们的喜爱。

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