紫砂壶中的大红袍

紫砂说茶 2021年10月18日 17:16 1057 紫砂说茶

紫砂自古即有五色土、岩中泥、富贵土等之别称，其色泽细腻，绚丽多彩，其中以红、紫、米黄为紫砂泥的基色。故现在匠人所用的原料，包括红泥、紫泥及段泥三种，统称紫砂泥。这三种基泥由于地质成形条件不同，矿层分布不同，泥中泥的矿层深不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，大红袍红艳夺目，气质高雅，令观者满受瑞气临身，鸿运当头之意；为濒临绝灭之极品朱泥。

紫砂壶中的大红袍

在众多泥料之中，有一种泥堪称紫砂中的精品，这便是朱泥。然而在朱泥之中若还要评出魁首的话，大红袍则当仁不让了。关于大红袍名字的由来，民间或有传说，称其与福建武夷岩茶“大红袍”有关。大红袍茶树，早春萌芽时，茶芽呈红色，远观通树红艳若火，恰似红袍披身，故得名“大红袍”。

大红袍泥料细密，手感柔和，红艳夺目，气质高雅，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。但其低张力，收缩比几达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥艳润调色之用。烧制难度高，易起节皱、开裂、塌陷、变型、窑温轻者偏黄易还原，重者变形起泡，综合成品率不及二成，小品成品率高时也仅为60%，中大品紫砂壶极少，经常遇到一窑三把壶全部烧裂的情况，令人扼腕痛惜。

烧成后颜色温润橙红，热水冲淋立现娇嫩鲜红特色，神秘迷人。如荷花池间玉立、若冬梅雪中含苞，卓尔不群，风韵令爱壶人神醉。泡养日久，温润而富深度、层次变化，美不胜收。因为泥质细密，整壶的透气性不及段泥和紫泥等，也正因为其这“缺点”才造就了她的最大特点：泡茶时不会夺茶香味。此泥料制作的壶，适合泡乌龙茶、铁观音、岩茶等有特殊香味的茶叶，对于其他的茶叶也适合，适茶性广。

总之，大红袍泥料精细温润且稀少，制壶成型难度大，报废率高，成壶后颜色温润橙红，热水冲淋娇嫩，适茶性广，泡养效果立竿见影。

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