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段泥紫砂壶要如何泡养?

紫砂说茶 2021年10月18日 17:19 88 紫砂说茶

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  紫砂壶泥料中有一种比较特殊的泥料,让壶友们爱之深恨之切,它就是段泥。用段泥紫砂壶泡茶,有不少曾接触过段泥壶的朋友,经常被难倒。泡养的漂亮的话真的是爱不释手,稍一不注意,就养的脏兮兮。


  仓央嘉措在《见与不见》中写到:“你见,或者不见我,我就在那里,不悲不喜。”


  其实段泥也是这样,无论你喜不喜欢它都在那里,不以物喜,不以己悲。决定段泥美不美漂不漂亮的不是你,而是段泥本身自己。


段泥难养适合什么茶?


  段泥颜色较浅,容易吸附茶水的颜色,使用时不注意清理,很快就变得脏兮兮,容易形成人工吐黑(也就是茶渍附在壶身)。紫砂壶具有特定的双气孔结构,茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚,会形成黑色素。但是,一把段泥养成后变化很大,分外漂亮,让人心生喜爱,这种美感和成就感瞬间提升,大概只有深喜段泥的壶友才能体会得到。


  很多时候都有人问,段泥紫砂壶适合什么茶,我们都说,绿茶,白茶,铁观音,生普之类。其实原因无非两点:


  1.透气性


  段泥相对透气性要好些,而绿茶这种是不适合闷泡的茶叶,用段泥相对来说较为适合。


  2.浅色


  从养壶的角度来看,段泥壶的确颜色很浅,如果堆积深色的茶垢,有没有及时的清理,那一定会把紫砂壶“养花”,所以,如果从方便的角度来说,浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。


  但是以上观点也不是绝对,上述推荐的茶也是因为这几种茶汤颜色浅不易养脏。

段泥紫砂壶要如何泡养?

段泥紫砂壶养护


  1.初期茶叶选择


  段泥壶颜色浅,刚开始泡养就选用普洱茶、大红袍、岩茶等颜色重的茶水进行浇淋,很容易“养花”。根据段泥泥料属性、颜色,以及适茶性的角度来综合分析,小编建议大家在刚开始可以选用一些茶汤颜色较浅的茶,如白茶、绿茶。


  2.及时清理茶渣


  段泥壶易养花,每次泡完茶后,应及时倒掉茶渣,并用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。


  3.保持壶的清爽整洁


  阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存,应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气。


  4.一定要远离油烟


  段泥壶颜色浅,气孔大,对于油烟物质是非常敏感的,除了避开灰尘多之处,存放茶壶时,更要避免放在油烟处,以免影响壶面的润泽感。


  很多人认为段泥壶不能泡普洱茶,其实是可以的,毕竟买茶壶是用来冲泡喜欢的茶叶,只要注意着用,都是没什么大问题的。


  对于刚接触段泥的壶朋友们来讲,可能对养壶的过程没有什么把握,也不知道怎么把握,可以定点记录,比如半月一个月左右作为一个时间段,拍照记录,才能更直观的观察到泥料的变化。


  养壶,须要耐下性子,不能操之过急,由内而外一把段泥养成后变化很大,这种美感和成就感瞬间提升,大概就是养壶人们追求的那种意境吧。


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