买紫砂壶的朋友很多,但买来的紫砂壶却有不同,有的表面非常粗糙,而有的则表面非常光滑。紫砂壶的质感为什么有这么大的差别,质感不好原因是因为什么呢?下面详...
怎样保养段泥紫砂壶
紫砂杂谈
2021年11月26日 17:46 1344
美壶欣赏
段泥紫砂壶养成变化甚大为养壶之最佳器材,好的段泥紫砂壶泡养速度会相对快上许多,而且泡出的茶汤香味醇厚。如何保养段泥紫砂壶成为很多紫砂壶爱好者最关心的问题。
段泥是一种比较独特的泥料,使用段泥紫砂壶的壶友都知道,段泥颜色较浅,含砂量特别高,气孔结构大,特别容易吸附茶水的颜色,一旦保养不当,就容易附着明显的污垢。
一、选择适合的茶叶
段泥类的壶,一般都鼓励大家泡汤色淡的茶叶,比如生普、铁观音,因为段泥颜色浅,刚开始养的时候,如果把颜色重的茶水淋在壶身,会导致壶身颜色深浅不一,容易养花。不像紫泥、红泥类的壶,可以用茶水淋养,加强养壶效果。段泥壶,其实也是可以用来泡熟普、黑茶、红茶,我经常用来泡红茶。
二、勿将茶壶浸到水中
有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶并无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
三、合理的清理段泥壶
壶养的干不干净,和泡什么茶没什么太大关系,主要是和清理有关。 比如,段泥壶泡熟普,泡茶的时候不要去拿茶汤淋壶,加强它的养壶效果,可以用热水去淋,泡完茶,及时清理茶渣,洗洗干净,擦拭一下,放好,不要泡完茶,你就不管它,不要让茶水在壶内过夜。
四、壶内不要浸置茶汤
有些养壶的人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大,而且这样的茶水不卫生,饮用对身体不好。
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