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新买的紫砂壶第一次如何使用

紫砂说茶 2024年07月17日 16:41 3724 紫砂天下

紫砂壶的保温性比较好,且泡茶能吸收茶叶中的杂味,泡茶不失原味,但紫砂壶并不是买回来就能直接泡茶的,必须要经过出来才行。今天的内容紫砂天下就为大家分享一下,新买的紫砂壶第一次如何使用。

新买紫砂壶第一次使用技巧

新买的紫砂壶第一次如何使用  1

1、新买的紫砂壶第一次使用需要进行“开壶”,清洗干净后才能用来泡茶。一件新壶启用之前,应先用砂布将茶壶外表通身仔细打磨一遍。如果没有旧砂布,可将新砂布自相摩擦,使锋头减退后再磨壶身。但打磨只能适可而止,不可过分,以免损伤壶面。

2、然后洗净内外的泥粉砂屑,用开水烫过,便可泡茶使用了。新壶注满热茶时,不时用干净的湿布揩拭壶身,时日稍久,壶身便色泽深黯沉静,发出亚光。认真使用十天半月之后,壶的外观就大不一样了,使用愈久,愈是夺目,所以,紫砂壶有越用越新说法。

紫砂壶使用注意事项

新买的紫砂壶第一次如何使用  2

1、置放环境要讲究

紫砂壶吸附性较强,所以放置的环境要求干净、不能有异味;如果放置于太潮湿或太干燥的地方,对紫砂壶来说也不太好,容易影响紫砂壶的气味和光泽。另外,紫砂壶属于易碎品,家里如果有小孩的话一定要将心爱的紫砂壶放在安全的地方。

2、一壶只泡一种茶

前面已经说过,紫砂壶的吸附性比较强、容易吸味;正因这个原因,所以我们一般建议“一壶一用”,即一把紫砂壶只泡一种茶,因为泡的茶种类一多容易串味,影响喝茶的口感,同时对紫砂壶的光泽也会有一定影响。

3、使用频率要适当

对于一些老茶客来说,一天到晚喝茶可以说是见怪不怪;而一些喝茶时间不长的朋友,可能还没养成规律性的喝茶习惯。如果是用紫砂壶泡茶,那么小编建议还是要保持一定的泡茶频率、做到持之以恒;因为泡茶频率太低的话紫砂壶容易过于干燥,而使用频率太高紫砂壶会一直处于潮湿环境中,处理不当的话容易有异味。所以,如果是要养壶,那么最好能够保持“每日一泡”的使用频率。

4、温润好壶要内养

有些朋友为了追求短时间内将紫砂壶养得色泽比较好看,所以会采取用茶汤去淋壶的情况。关于这一点,有业内人士指出用茶汤去淋壶,这样养出来的壶容易导致色泽不均匀,而且也无法达到真正“珠圆玉润”的效果;最恰当的养壶方式,是通过泡茶的方式让壶体内部吸收茶汤,壶体外部只需用开水淋一下即可。

5、不用冷水用热水

一把紫砂壶从烧制完成开始,建议从开壶到冲泡、清洗等过程,都不要用冷水,原因是未经烧煮过的水大多水质偏硬、杂质较多,用于润壶、泡茶都不同合适;只使用热水而不用冷水来养壶,还能让壶体保持较为恒定的温度,对于泡茶也有好处。

6、热水洗壶

总的来说,养壶的过程其实并不难,只要掌握基本方法并持之以恒,就能在泡茶之余养出令人赏心悦目的紫砂壶。在习惯用紫砂壶泡茶之后,所有的用壶方法、注意事项其实都会了然于胸,并且更有利于将茶泡茶,做到“壶润茶香”的境界。

本文内容就介绍到这里,新买的紫砂壶,第一次使用都要清洗干净,不能直接泡茶喝。另外,日常使用紫砂壶要养护好,这样紫砂壶才能越用越有光泽。

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