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用紫砂壶泡茶好,还是玻璃杯好?

紫砂杂谈 2022年02月18日 17:31 4236 紫砂说茶

 

喝茶是中华民族传承了几千年的饮食文化,喝茶不仅可以陶冶情操,增进朋友间的感情,还具有一定的养生和抗衰老的作用。因为茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能。

喝茶能够抗衰老、清油解腻、消食利尿等等,好处多多,因此几乎所有的中国人都喜欢喝茶,但是要想喝上一杯好茶,就一定需要一个好的茶具,比如紫砂壶、玻璃杯。

紫砂壶和玻璃杯都是很好的喝茶器皿,但是在面对这两种茶具的时候,我们经常难以抉择,不知道应该选择哪一种为好,不知道这两种茶具泡茶哪种效果更好,两者之间有什么区别,今天就由小编来帮大家对这两种茶具进行详细的分析,以便你在选择茶具的时候能够更好的拿主意。

用紫砂壶泡茶好,还是玻璃杯好?

要想知道紫砂壶和玻璃杯泡茶哪种更好,就要先了解两者都有什么样的优点和缺点。

玻璃杯泡茶

优点:玻璃杯冲泡方便,价格低廉。玻璃杯泡茶最突出的优点就是不易滋生细菌和污垢,因为玻璃的表面一般比较的光滑,哪些污垢和细菌不容易在上边停留,此外,用玻璃杯的传热比较快,气密性比较好,而且没有气孔,不会吸收茶叶的茶性和香气,能够百分百发挥出茶叶的味道。

缺点:玻璃杯比较易碎,且一旦冷热交替就很容易碎掉,因此不存不容易。此外,玻璃杯泡茶所有汤都是一体的,茶水不容易分离,所以无法控制。茶汤又黑又苦。所以,茶汤也失去了水平变化,感觉不到每一拳的变化。而且如果使用一段时间之后,杯身留下茶渍开始变黄,很影响美观,让人看了以为你不洗杯子,不卫生。

紫砂壶泡茶

优点:紫砂壶材料独特,具有双层气孔结构,用它泡茶既不夺茶香气又无熟汤气,色香味皆蕴。使用时间长久,壶壁积攒“茶锈”,就算注入开水也能散发茶香。冷热急变适用性强,保温性强,“盛暑越宿不馊”。名家紫砂壶不仅实用,还有一定的欣赏价值,还是具有收藏价值的“古董”。

缺点:不宜保存,保存方法、地点不当易发霉,散发异味。使用过程要小心谨慎,易碎裂。

总的来说,两者各有各的优缺点,具体使用哪款,还是看个人的喜好,毕竟萝卜青菜各有所爱。

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