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冲泡红茶要如何挑选紫砂壶?

紫砂说茶 2022年03月03日 17:48 804 美壶欣赏


在我们日常生活中,红茶是比较常见的一种茶,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢喝它,而且喜欢用紫砂壶冲泡红茶,用红茶泡水喝对于身体来说是有很大的好处的。

很多人喜欢品红茶,红茶是一种全发酵茶,红茶的茶叶呈黑色,或黑色中参杂着嫩芽的橙黄色,茶汤的呈深红色,香气扑鼻,由于少了苦涩味,因而味道更香甜、醇厚。

在用紫砂壶冲泡红茶时候,我们需要根据红茶的茶性和红茶的汤色来选择紫砂壶,这样冲泡出来的红茶不仅能够茶香浓郁,而且如果红茶的汤色和紫砂壶相匹配的话,那么还有一定的观赏性。

冲泡红茶要如何挑选紫砂壶?

冲泡红茶要如何挑选紫砂壶

从泥料上来选择

冲泡红茶要选择合适的泥料制作而成的紫砂壶,这是因为红茶的茶汤颜色比较的深,呈现深红色,如果我们用比泥色比较浅的紫砂壶来冲泡,那么是不利于紫砂壶后期的保养的,很可能会产生花泥的情况。

茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起,这是因为红茶冲泡后的汤色是又红又浓的,它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀,不像段泥类紫砂壶泡红茶比较容易发生养花的现象。

从壶型上来选择

冲泡红茶除了要选择紫砂壶的泥料之外,还要选择合适的紫砂壶壶型,紫砂壶的壶型有很多,像一些壶身稍高的经典壶式就很适合泡红茶,比如,掇球壶,掇只壶,莲子壶等,而且紫砂壶的容量一般在250到280cc之间的紫砂壶是最佳,很适合用来冲泡红茶。

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