我们都知道紫砂壶是由紫砂泥料烧制而成的,而紫砂泥料又有很多种,且根据泥料的不同,烧制出来的紫砂壶也就各有不同,而根据这些不同,这些紫砂壶适合泡的茶也是...
2023-12-14 1147 紫砂壶泡茶
紫砂壶泡茶的过程中,如果发现茶泡的太浓,比较苦涩,这种情况我们应该立即,将紫砂壶中的茶水倒掉,然后重新注入一遍沸水,这样就能够冲淡茶叶的味道,有些人比较讲究的朋友都知道,紫砂壶一般泡茶,第一道茶是用于洗茶的,这个时候我们倒掉了,对于茶味的影响也不是特别的大。
但如果紫砂壶第一泡茶水味道比较浓的话,同样的倒掉也不会产生什么特别明显的茶味损失,但如果我们是已经冲泡了半个小时以上的茶叶水,这种情况下,从紫砂壶中倒出饮用的话,味道比较苦涩,那就没有解决办法了,我们可以将这一波茶叶水单独的放在一些存储茶水的容器中,再注入沸水冲泡一波新的比较淡的茶叶水,这样两波茶叶水拼凑中和一下味道,这虽然理论上能够解决茶叶水比较苦涩的问题,但是一些讲究喝茶的朋友是不会这样做的,所以这也是治标不治本的方法。
买来紫砂壶,如果我们不知道投放量的话,建议先少量多次的投放,例如我们先在一把壶中放比正常量少一些的茶水,试一下口感,如果口感刚好合适,或者说稍微有些淡,那么下次我们可以添加一些茶叶投放量,但是如果我们一次性放多了,那么挽回的可能性就比较少了,这泡出的茶水就只能够浪费了。
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