我们都知道紫砂壶是由紫砂泥料烧制而成的,而紫砂泥料又有很多种,且根据泥料的不同,烧制出来的紫砂壶也就各有不同,而根据这些不同,这些紫砂壶适合泡的茶也是...
2023-12-14 1153 紫砂壶泡茶
花茶在我们多少人的认知里,最常见的是茉莉花茶,但其实在我国地大物博,花茶的种类也有很多,今天我们就不一一赘述了,紫砂壶作为一直以来的泡茶利器,用紫砂壶泡茶的人不在少数,各类茶都有人喜爱用紫砂壶泡,今天我们就来讲讲,喝花茶用什么紫砂壶最好。
其实在根据茶叶选壶的时候我们最先要看茶叶的特性,例如茉莉花茶,香气明显,但是不耐泡,在家上茶汤颜色浅三个要点综合。
香气明显我们要选择容量小一些,增香明显的紫砂壶,茉莉花茶香气浓郁,容量小的紫砂壶能够完全浸泡茶叶的每一部分,让茶香聚于壶中,而不会轻易挥发。
而茉莉花茶不耐泡,所以我们要尽量选择壶口大一些的,一是能够加快散热,二是能够观察茶叶在紫砂壶内的状态。
第三我们要选择紫砂壶透气性强一些的紫砂,这样紫砂能够帮助调节壶内温度,不会导致茉莉花茶经过高温闷泡之后口感变得不好。
第四茉莉花茶颜色浅,所以综上所述段泥紫砂壶可以用于冲泡茉莉花茶,这样既不会导致茉莉花茶口感失衡,也不会导致段泥壶吐黑,是非常不错的选择了。
而且在冲泡茉莉花茶的时候也需要注意,就跟冲泡绿茶一样不要使用一百度的滚水,这样你就算用大盆子泡散热再好,口感也是不行,所以综上所述,最好还是用90度水搭配适合的泥料壶型,才能泡出一杯好茶。
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