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如何评判紫砂壶的“功”?

紫砂问答 2024年03月08日 17:33 405 紫砂天下

如何评判紫砂壶的“功”?

功，是指壶的使用功能。壶型新品迭出，花样无穷，但“中看不中用”者并不鲜见。紫砂壶的“艺”须在“用”中品，失去“功用”上的意义， “艺”复何存?

容量适度，高矮得当，口盖严密，出水流畅，是紫砂壶使用功能的主要表现。

三五友朋会饮，壶的容量在350毫升最佳。因为这种容量的壶只需一手之劳，所以也称“一手壶”。

高身小口壶，宜泡发酵茶，但过高茶则失味；矮身大口壶，宜泡不发酵茶，但过矮则口盖易溢。

口盖严紧，利蕴茶、利冲壶、利出汤、利卫生。

出水不畅，一因茶叶膨胀，二因流嘴、流壁、水孔和壶钮气孔制作不到位。

如何评判紫砂壶的“功”?

什么是“一市”?

在紫砂壶制作过程中，为了各个工序衔接的方便，总是同一款式的作品同时制作4件或6件，行话叫做“一市”。

“三分做七分晾”是什么意思?

壶钮、壶把、壶流、壶底等，都是先分别单独制作后，再按一定程序用脂泥粘接安装在壶盖或壶身上的。粘接安装的时机至关重要，附件和壶身既不能太湿也

不能太干，晾干到什么程度，没有固定的时间标准，完全凭坯手的手感和经验。

“晾”是释放和控制坯件中水分含量，与泥料、坯形、坯体、天气、温度、湿度都有密切关系，并且决定着整个壶型的牢固和变形与否。

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