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泡茶的石銚壶最早创型者是谁

紫砂问答 2024年04月29日 15:41 128 紫砂天下

《红楼梦》第45回《金兰契互剖金兰语,风雨夕闷制风雨词》,写黛玉不思饮食时,宝钗向她推荐吃燕窝粥: “每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银銚子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”

銚,在大观园里是用于熬粥的。周種赠苏轼的“石銚”壶,不是用于泡茶,而是用于煮水。

用于泡茶的石銚壶,最早的创型者是谁?

泡茶的石銚壶最早创型者是谁

一说:清代书画家尤荫。苏东坡逝世600余年后的清代,周樟赠送苏轼的那把煎水用的“石銚”壶,奇迹般地出现在仪征。苏东坡最后离开仪征时身心疲惫,不久病逝于常州,“石銚”壶可能是行色匆忙中遗落于此。仪征人尤荫收藏后又一度流失,乾隆庚子年(公元1780年)失而复得。

尤荫,字“贡父”,号“水郁”,是乾隆年间一位书画兼长的文人,善画山水花鸟,尤长兰竹。推崇者称“五十年中画手,推钱锋石、潘莲荣、罗两峰及水郁耳。”尤荫晚年多病,以卖画为生,他收藏到东坡遗物“石銚”后,兴奋莫名,把自己的居室更名为“石 山房”,常效仿东坡取慧日泉水煎茶。

后来石銚进呈内府了,尤荫除了“广写石銚图,并书苏诗于其上以赠人,传播遐迩”外,还请人用紫砂仿制了一把“石銚”壶。《阳羡砂壶图考》载:碧山壶馆藏有水郁仿“石銚”壶一柄,腹馊苏诗“铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽”句,字作苏体行书,白泥提梁式,底钤“石銚”小章。

二说:清代文人陈曼生。尤荫的《梅花石銚图》影响了许多人。陈曼生与好友江听香论壶,认为“器之要者首推銚”,煎茶煮水皆宜。銚以薄为贵,古人多以石、铜、瓷为之。石厚,铜涩,瓷嫩。江听香建议:何不以紫砂为銚。曼生欣然,画銚为型,在造型上进一步改进,把“软提梁”改成“硬提梁”,并在壶腹刻了“銚之制,抟之工,自我作,非周種”的12字铭文。“銚”,《说文》注“温器也”。《正字通》:“今釜之小而有柄有流者亦曰銚”。“抟”,《考工记》“抟之言拍也”。“周種”,字仁熟。

其赠苏轼“石銚”是在釜的基础上改良而有流有柄的煮茶器。

壶成,初名“銚梁”,后人称为“井栏提梁”壶、“曼生提梁”壶,又因铭文而称“石銚”壶。

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