不同壶型的紫砂壶适合泡什么茶？

紫砂说茶 2020年06月09日 16:30 2249 紫砂天下

用对的紫砂壶泡对的茶，壶的特性与茶的特性要相符合，相配的紫砂壶会让茶汤的口感发挥到最大化。不同壶型的紫砂壶适合泡什么茶呢？

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1.圆形

圆形紫砂壶空间比较大，适合泡乌龙茶，卷球状的乌龙茶，在圆形壶中可以完全的尽情舒展。将水注入圆形紫砂壶内部，带有弧度的内壁可以让水流在紫砂壶内部流转，将水与茶紧密的结合在一起，对发茶十分有利。

2.方形

方形的紫砂壶内部存在角度，茶叶不易于滚动，不像圆形紫砂壶一样利于水流在内部的流动，会被阻塞。方形的外观尽显大气，容易引人注目，有的人认为方器的美观性大于实用性。方形的紫砂壶适合泡普洱熟茶，让普洱茶的陈味儿尽数展现出来，二者之间非常相配。

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3.扁形

扁形的紫砂壶适合泡武夷茶，尤其是段泥紫砂壶，用来泡焙过火的武夷茶，会将焙火的燥味儿很好的掩饰去，茶的风韵尽显无遗。

扁形紫砂壶的成型率在宜兴紫砂壶里边算是比较低的，主要就是烧结成功的良品率比较低。扁形的壶身，给人十足的稳定之感，条索状的武夷茶置入其中，沉稳、安心，释出一身满满的香醇。而且扁形紫砂壶由于壶壁比较短，水流就具有了缓冲，壶内部的空间相对比较狭小，茶叶在水中不温不火的浸润，温和的尽吐一身精华。扁平的紫砂壶壶型空间比较小，因此更好的给了武夷茶发挥的空间，想要靠壶降低茶叶的焙火的味道，那么扁形紫砂壶毋庸置疑是最合适的。

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