好壶来之不易，不该被埋没

紫砂杂谈 2020年12月04日 10:17 1190 美壶欣赏

　　在文人把玩的器物中，有些是必须保持距离的，如案头清供。而这些在使用的亲切度上，总是不及紫砂壶。

　　紫砂壶，或于手中盈盈一握，或一枝独秀，都能与肌肤有温暖亲切的接触，拥抱泥土，回归本心。紫砂壶与人，是不存在距离的，当壶中泡上茶，壶就成了有生命的器物。

　　一把好壶，土抟之，水和之，木规之，金琢之，火成之。实属来之不易，实不该被埋没!好壶在手，要知道如何爱护：

　　4种常见的错误养壶方式

　　1. 光淋不擦

　　有的人泡茶时将茶汁淋在壶上，但不擦不刷，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养。久而久之，壶被一层不均匀的茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

　　2. 干擦法

　　有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身，殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行，这样才能让壶充分吸收茶汁，减少摩擦受损。

　　3. 手擦法

　　有的人喜欢直接用手去摩擦把玩茶壶，以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗、污垢等，而壶的吸收能力又很强，用手擦壶容易污染壶，导致包浆不均匀，且会影响茶味。

　　4. 泡壶法

　　有的人为了快速把壶养出光泽，长时间把茶渣茶水留在壶中，有的人甚至用一盆茶汁“泡养”茶壶。这样急功近利的办法养出的光泽不持久，而且壶长时间泡水会让壶无法“呼吸”，甚至会产生馊臭味。

好壶来之不易，不该被埋没

　　常见的紫砂养壶现象

　　(1)壶面假亮

　　有的壶友喝茶时用喝茶的剩茶汁淋壶，用茶汁擦壶(用软的笔状刷子在壶身上抹匀茶汁)。等干了，再用麻木擦拭，致使壶身发亮。有的壶友喝完茶不洗壶，下回泡茶时继续泡茶。这种做法不仅不卫生，而且导致壶内大量细菌衍生，危害人身体健康。

　　看上去养壶出效果快，但往往养出的是“和尚光”，经常用茶汁淋壶，壶料颗粒粗的话，会造成壶表面花的。好壶来之不易，不该被埋没

　　(2)壶面无光

　　壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。

　　(3)壶面光泽不匀

　　泡茶时将茶汁淋在壶身，茶汁倒出后，再用干毛巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水汽。一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去。

　　(4)壶面油腻发黑

　　泡茶时将茶汁淋在壶上，认为这样壶就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

　　先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。泡茶时因水温极高，茶壶本身因热毛细孔会略为扩张，水气会布满壶身。在每次冲泡间的空档时，用干净的棉布或茶巾，先用湿布把壶上茶水擦干净。

　　再用干布在壶身上来回擦拭，反复持之以恒，壶就会显现出温润质感，会让人爱不释手。每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外。

　　由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。

　　泡茶时勿将茶壶浸泡水中，有些人习惯在茶船内倒入热水，以达保温功效。然而这对养壶并无正面功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

　　壶不要用化学清洁剂刷洗，不谨会将壶已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壶外表光泽，也会吸收清洁剂的味道。

　　养壶应该准备两条毛巾，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的。

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