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紫砂壶一壶不事二茶是什么意思

紫砂说茶 2024年07月09日 13:59 2247 紫砂天下

如果你经常关于紫砂壶的信息,肯定听说过“一壶不事二茶”这句话,可是紫砂壶一壶不事二茶究竟是什么意思呢?为什么会这样说?下面的内容将详细为你解惑。

紫砂壶为什么一壶不事二茶?

 紫砂壶一壶不事二茶是什么意思  1

为什么一把紫砂壶不事二茶,这与它自身结构有关。

由于特殊材质和烧成方法,紫砂壶具备双气孔结构,其表面可以吸附茶汤,长久泡制一种茶可以在紫砂壶内部附着一种茶物质,即使不冲泡茶水,倒上白开水也能闻到一股淡淡的茶香味。

紫砂矿由石英、粘土、水云母等矿物质组成,高温烧结过程中,矿物质在高温下会形成不同的小气孔,各种气孔之间有些连通有些闭合,称作链式气孔,加上粘土泥团内部的气孔被称作双气孔结构。

泡茶时,带有茶分子的水蒸气进入气孔,将茶物质在气孔壁内残留下来,这就是为什么用久了的紫砂壶就算倒白开水也会有茶香的原因了。

一把壶泡多种茶的危害有哪些?

 紫砂壶一壶不事二茶是什么意思  2

1、对于紫砂壶的危害

如果经常性的用紫砂壶泡不同的茶叶,会破坏气孔壁上的茶分子,造成紫砂壶内部茶环境紊乱,那么您养壶的辛苦就白费了。

2、对于茶叶的危害

花几千块钱买的紫砂壶肯定不会泡便宜的茶叶,如果用它泡完普洱再泡铁观音,这样并不能泡出茶叶的清香甘甜,不仅口感不佳,也浪费了那么好的茶叶,两败俱伤。

3、对于壶友的危害

饮茶注重的是体验,是心境,如果你仅仅是为了解渴那还不如去喝白开水。一壶事多茶会破坏茶汤的口感,使茶汤不那么纯净,这样一来也就破坏了饮茶时的心情,形成较差的饮茶体验,得不偿失。

做人做事要专一,用紫砂壶泡茶也一样,对茶叶表明自己的专注用心,才能得到纯粹的艺术生活享受。

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标签: 紫砂壶与茶

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