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为什么大家都要用紫砂壶喝茶?

紫砂说茶 2020年12月22日 11:48 1172 紫砂泥料

  紫砂壶之所以闻名于世,最根本的原因就是在于紫砂壶所用的泥料具有的特殊优越性能,真正好泥料做出的紫砂壶,一眼看上去就感觉颜色纯正、颗粒均匀、无杂质瑕疵。

 为什么大家都要用紫砂壶喝茶?

  许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说其含有氧化铁的成分,其实含有氧化铁的泥全国都有,但别处就产生不了紫砂,这阐明关键不在于氧化铁,而在于紫砂的“砂”字。

  紫砂壶具有保味功用好,泡茶不失原味。陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔。经得起温度冷热剧变的特性。这些特性都源于紫砂泥具有其他泥没有的双透气孔结构,这种结构使紫砂壶能比其他材质的茶壶泡出更香的茶,同时能较长时间地保存茶水而不变质。因而在中国,紫砂泥是独一份的,用唯一的泥做出的壶当然也是不可替代的。

  好泥料表现出好的质感,用开水注入壶中能使壶的泥色变深,这叫显色性。颜色变化越大泥质越好,可养性就越大,只要纯正好泥质才能养出婴儿肌肤的细腻手感,光亮如古镜的典雅古朴之视觉感受,着色圆润而深沉的古玉风范。

  为什么要用紫砂壶喝茶呢?

  1.可塑性能高

  可塑性能高。以紫泥为例,它的液限为33.4%,塑限15.9%,指数为17.5%,属高可塑性,可恣意加工成大小各异的不同外型。制造时粘合力强,但又不粘工具不粘手。用它单独制造流、把,粘到壶体上后,仍可加泥雕琢施艺。方器的泥片单独成型后可用脂泥镶接再进行加工。

  2.生坯强度大

  生坯强度大。壶的囗盖,在制造生坯时能够做到严丝合缝;外型轮廓线条,可规矩严谨而不致扭曲;把手能够劲健粗犷,与壶流比例合度,但不会连带壶口面失圆;能够制造与壶身同样大的大囗面壶。

  4.烧成变形小

  烧成变形小。不同泥质的紫砂壶坯,固然烧成收缩比不一,烧成温度范围也较宽,但均变形率小。

  5.透气性能好

  透气性能好。石英团结体内部的气孔为闭囗气孔,包裹在石英团结体四周的气孔群为开口气孔。双重气孔构造,使紫砂壶气孔微细,密度高,透气不透水,具有较强的吸附力。

  6.郁闭不窜味

  郁闭不窜味。壶口壶盖能吻合紧密,位移公差小于0.5毫米,减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。能长时间地保持茶的色香味,相对延迟了茶叶的变质发馊。

  7.冷热可急变

  冷热可急变。除了朱泥属特例外,紫砂泥均冷热急变性能极佳,可顺应骤热骤冷条件,沸水冲泡后急入冷水,亦少有爆裂。

  8.光泽多沉稳

  光泽多沉稳。紫砂泥成型后,平整、光滑、富有光泽,随着使用次数的增加,包浆生幽幽之光,夺目而不晃眼。

  

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