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紫砂壶泡茶过程的七种心境

名师说度 2020年06月27日 16:08 1467 紫砂杂谈

中国文人特别喜欢紫砂壶,亲近紫砂壶。宋朝诗人梅尧臣的诗句“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”可谓一语中的,讲的就是用紫砂壶烹茶。上品紫砂壶的色彩,犹如染在毛纺织品上的颜色,沉着而没有火气,很像是文人们悠闲、从容的生活态度和内敛的为人处世。而一把紫砂壶,或黑而不墨,或紫而不姹,或绿而不嫩,或灰而不暗,仔细观看,壶身上又有星星白砂,如银粉闪闪。而紫砂壶是不上釉、壶身不着色的,却又色泽丰富,如朱砂紫、海棠红、豆青、榴皮等,皆是自然原色,似象征了文人光明正大、不伪装、不隐瞒的率真品性。

亲近紫砂壶,最好还要让它发挥作用,即用来泡茶。紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想,紫砂有气孔,能吸收茶叶汁,用的时间越久,泡出的茶味道就越好,还能空壶留香。同时,在泡茶喝茶过程中,由于抚摸壶身,壶身色泽越发光润、雅致,好像有生命一般。

当你得到一把紫砂壶时,你是否想过,你得到的不仅仅是一把能用来泡茶的紫砂壶,而是得到了七种心境:

紫砂壶泡茶过程的七种心境

一、文化心。紫砂壶刚开始时就是一种用来泡茶的容器,但是后来在其发展过程中,文人雅士参与到紫砂壶中来后,你看到的紫砂壶,就已经包含了泥料、制作、篆刻、书法、绘画、雕塑、烧制等元素,这时的你不仅仅是在品茗,而是在与先贤沟通和交流,在享受文化大餐。

二、历史心。紫砂壶从出现到现在,已经有几百年了,期间出现了很多名家,并且形成了各个时期的时代特征,我想很多壶友都对紫砂壶的发展有所了解,对以前的历史也所了解的,有很多壶友向我说起这些历史时,给我有如数家珍的感觉。

三、收藏心。紫砂壶作为一种收藏品,他们根据自己的喜欢程度来决定选择紫砂壶的造型、价位等,也会去考虑制作工艺、做壶人的口碑等。没想到要卖,就是无理由的喜欢,这是这类人买壶的出发点。

四、投资心。紫砂壶的升值是自然而然出现的,随着制作工艺的提高、泥料的短缺、做壶人知名度的提高,紫砂壶的价值也在提高。

五、亲情心。这亲情心不仅仅包括对壶的爱护,也包括对做壶人的赏识,对同道中人的理解,当你认可一个人时,你会愿意把他当作自己的朋友、自己的家人,当你和一群爱壶人认识时,你就得到了一群朋友。我想每个爱壶人都会有很多能称为真正朋友的朋友。

六、痛苦心。收藏紫砂壶有很多乐趣,但也有痛苦的,你以前没想到,那是因为其乐趣掩盖了痛苦。大把的金钱、大量的时间和精力的投入,都会让你有心痛的感觉,特别是在价格谈不下时。还有一种更伤人的痛苦心,那就是自己喜爱的壶碎了裂了丢了被骗了……这又会有多少人能坦然面对?

七、茶道心。紫砂壶是用来泡茶的器具,自然离不开茶了,为泡茶就要懂茶道方面的知识,壶和茶的搭配、茶和水的搭配、水温度的掌握、泡茶的方法、过程等等,这一切又都让你拥有了另外一种心境了。

这七种心境,你拥有几种?答案并不重要,重要的是,你对紫砂壶的理解,你把品茗、用壶放在什么心理地位。

相伴紫砂壶,亲近紫砂壶,过一种质朴的生活,我想,在这行色匆匆的社会,也应该是一种清福。

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