为什么选择用紫砂壶泡茶？

紫砂问答 2021年01月26日 11:56 1290 紫砂说茶

　　紫砂壶，作为雅俗共赏、饮茶品茗的最佳茶具。它造型的多样、肌肤的光润、肌理的内涵，以及久蓄的沉香，让人为之着迷，很多人用这样的紫砂壶品茗喝茶，是为了慢慢享受。因为紫砂壶泡茶能给人们的五官都带来享受。

为什么选择用紫砂壶泡茶？

　　紫砂壶造型丰富多彩，是世界所有壶类中样式最多的，而且紫砂壶的造型美轮美奂，蒋蓉老师的《芒果壶》、《西瓜壶》都给人以生动、美妙的感受。以至不少专家都惊叹紫砂壶把造型都做绝了。其中每件砂器都代表了作者自身的思想和审美情趣，根据实用的需要，古为今用，研习创新，既有古作之形韵，又有现代之雅趣，让人爱不释手。视觉不仅有形象空间，还有色彩空间，紫砂壶呈色深褐温厚，无刺眼高光，就算长时间面对眼睛也不会感到疲劳。

　　紫砂壶泡茶有嗅觉享受

　　古人称万香之中茶为第一香，这是因为茶菁中有三十多种芳香类物质自然合成，更奇的是没有固定程式那么固定的口气，可变数十分之大。

　　而用紫砂壶泡茶，能淋漓尽致地发挥它的香气，如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，达到超凡入圣的境界。

　　正如《长物志》中说到：“既不夺香，又无熟汤气。紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。”

　　紫砂壶泡茶有味觉享受

　　茶汤入口的滋味，是由于茶叶本身多种化学成分所构成。

　　用紫砂壶泡茶，能促使上述化学成分得以发挥极致，配合恰当，相互协调，使得茶汤滋味圆润，满口，甘甜回味，顺畅温润，扩张力大，渗透力强。

　　紫砂壶泡茶有听觉享受

　　一把好的紫砂壶确实有音乐，古代诗人把煮水注入茶的声音叫做”石上清泉“，”幽谷钟声“，实际是指茶壶出水之声。壶嘴出水通畅，会有泉水叮咚的音乐感。

　　紫砂壶泡茶有触觉享受

　　在融洽茶事过程中，人们不仅可以闻香、品茗、赏壶、闲聊，还可以抚摸着壶，紫砂壶带砂的材质，摸起来手感特别好，这样去触摸紫砂壶也是一种享受。

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