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为什么紫砂壶泡茶这么香?

紫砂说茶 2021年02月25日 10:56 1316 紫砂说茶

  把玩紫砂壶的人不在少数,但是紫砂壶并不只是观赏把玩的“花瓶”,而是泡茶的佳器,用紫砂壶泡茶香气四溢。不禁让人好奇,为什么紫砂壶泡茶这么香?紫砂壶泡茶香的原因有哪些?

为什么紫砂壶泡茶这么香?

  紫砂壶“千度成陶”,壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔,好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这是能沏好茶的一大重要的原因。

  比起金银铜锡一类的金属器皿来,紫砂壶不含有任何金属杂味。

  紫砂壶胎体较厚实,一旦注入开水,不会有烫手的顾虑,冬日,热水也不会很快冷却,这一点尤其能使茶沏得更香。

  紫砂壶置于屋中,如同一口微型井,用它盛水会冬暖夏凉,软化水质。

  

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标签: 紫砂壶泡茶 紫砂壶泡茶香的原因

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