紫砂壶的色泽有很多种,但是如今市场上的紫砂壶色泽种类却更多更复杂,其中有不少都是有猫腻甚至是造假的。今天紫砂天下为大家分享一下紫砂壶的色泽有哪些造假方...
用紫砂壶泡白茶需要注意什么?
紫砂说茶
2021年03月06日 10:01 1332
紫砂说茶
喝茶自古以来就是我们的传统习惯,经历千年的喝茶,已经形成了独有的茶文化。紫砂壶发展虽然只有几百年,但是紫砂壶与茶可以说是黄金搭配。那用紫砂壶泡白茶需要注意什么?
泡茶的水温
由于白茶属于微发酵茶,所以水温要求一般在90到100摄氏度,95摄氏度为佳。加水冲泡之后,切勿立即加盖,等三分钟后,看茶叶的舒展程度。如果茶叶呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,那这壶白茶就算是泡成了。
白茶分新白茶和老白茶,新白茶内含物质活跃丰富,香气清新而鲜爽,适合用朱泥壶。朱泥壶目数较高,密度大,发茶性强。而对于老白茶,想起沉稳、内敛,茶汤较浓,呈橙黄色,紫泥、红泥、绿泥的紫砂壶皆可。
选好紫砂壶壶型
白茶分新白茶和老白茶,新白茶内含物质活跃丰富,香气清新而鲜爽,适合用朱泥壶。朱泥壶目数较高,密度大,发茶性强。而对于老白茶,想起沉稳、内敛,茶汤较浓,呈橙黄色,紫泥、红泥、绿泥的紫砂壶皆可。
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