紫砂壶泡茶真的比瓷壶好吗？

紫砂说茶 2021年03月08日 10:56 1676 紫砂泥料

　　紫砂壶是最受喝茶人士喜欢的一种泡茶工具。关于泡茶工具有很多种，其中最常见的有瓷壶、玻璃壶以及紫砂壶。那么为什么大家都说紫砂壶泡茶要比瓷壶好？这是为什么？

紫砂壶泡茶真的比瓷壶好吗？

　　紫砂壶的透气性，要优于瓷器壶，紫砂壶的用料富含的矿物质要多于瓷器壶，但是是否真正对身体有益，目前没有权威的认证，而且紫砂壶的养壶过程比较复杂。瓷器壶的透气性差一些，但是保温性要优于紫砂壶，而且有釉质的保护，能最大限度的减少有害物质的渗透，瓷器壶比较容易清理养护。总而言之，紫砂更适度有时间，有爱好的茶友壶友。瓷器壶更适合快节奏的茶友。

　　用紫砂壶泡茶的好处都有哪些？

　　1、紫砂壶经过一千多度烧制，氧化还原反应形成稳定的结构，不需要上釉烧制，就能形成颜色变化，用紫砂壶泡茶，无化学变化，对健康负责。

　　2、紫砂壶独特的双气孔结构，有良好的透气性，久贮壶内的茶汤茶叶不易变馊。

　　3、紫砂壶透气孔的存在，砂质壶壁能吸附茶汁，蕴藏香味，经久使用，贮有余香，直接冲入沸水可以闻到茶香，是越用越喜欢。

　　4、紫砂壶不怕冷热剧变，有上千种壶型，能满足冲泡各种茶叶的需求，不同泥料和壶型适合不同茶叶，但是“一壶适一茶”。

　　5、紫砂矿料特殊特性，烧制后结构相对疏松，保温性好，导热慢，耳把使用方便，不易烫手。尤其适合发酵茶叶和半发酵茶，黑茶，红茶，乌龙茶，普洱和铁观音，老白茶，可轻微闷骚的茶叶，薄胎水平壶适合绿茶，茶叶娇嫩，不可闷骚或温度太高。

　　6、紫砂壶双气孔结构，吸收茶汤茶色，紫砂壶使用越久，包浆后，越发晶莹光润，年代越久，色泽不让金石，具有极高的收藏价值。

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