紫砂壶泡茶，有三个方面不能太随意！

紫砂说茶 2021年03月15日 09:23 1190 紫砂泥料

　　紫砂壶泡茶是非常有讲究的，因此泡茶时候必须按照紫砂壶的“原则”，才能泡出一杯好茶，也能还原茶本身的香味。不过，同样一把壶拿来泡同样的茶叶，泡出来的茶却是不同的，这其实就是泡茶经验。紫砂壶泡茶，有三个方面是不能太随意的，否则就无法泡出好茶，下面小编为大家介绍下。

紫砂壶泡茶，有三个方面不能太随意！

　　第一点就是要注意放茶叶的量：

　　还多人之所以泡茶不好喝，要么太浓要么太淡，而且泡出来的味道也不对。并不是茶叶和茶壶的原因，而已你投放的茶叶量不对。放少了没味，放多了可能香味变苦味。茶叶的投放量必须要考虑到喝茶的人数、喝茶人的口味接受、泡茶器皿的大小、浸泡时间的长短，茶叶的完整程度、采摘季节、采摘嫩度等等几方面因素来决定。

　　一般来说，小编建议茶叶和水的比例是1:50，也就是1克的茶叶50毫升的水；如果是乌龙茶、紧压茶的话，1:30左右更佳。当然，这是普通的比例，具体您要根据自己喝茶的习惯和购买茶叶质量等综合来考虑。自己摸索出一个最适合自己的冲泡比例。

　　水的温度不是越热越好：

　　很多人泡茶，都是直接把水烧开就开始泡了，这样跑出来的茶反而并不是最好的。不同的茶叶，不同的壶型，适合的水温是不一样的。例如高级绿茶，最合适的水温是85°，当然个人口味不同，对温度要求也不一样。一般来说，水的温度越高，泡出来的茶汤就越浓，反之水温越低茶汤越淡。

　　泡茶时间有讲究：

　　茶在水中的浸泡时间是决定“适当浓度”的最重要的因素。浸泡时间缩短，茶汤就会变淡；浸泡时间加长，茶汤就会变浓。浸泡时间的长短要考虑冲泡的茶类、茶的制程、茶的紧结程度、投茶量的大小、喝茶人的口感喜好等等。

　　在日常生活中，如果我们想要品尝到一杯好茶，就必须将自己的泡茶技艺水平提升到一个高度，平时需要不断的进行反复对比训练。只看别人泡是泡不好茶的，只泡茶不对比总结，也是不可能提高泡茶水平的，只有平时勤学多练并进行比较，我们才能泡好一杯好茶。

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