很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是，不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位...
紫砂壶的传承和发展有七点
紫砂说茶
2021年04月15日 15:42 990
美壶欣赏
喜欢喝茶的朋友都喜欢用喜欢用紫砂壶来泡茶喝，毕竟紫砂壶不仅仅是我国特质的陶制工艺品，而且跑出来的茶香人人都爱。当然现在也紫砂壶有一些机器制作的紫砂壶，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。慢慢的紫砂茶具也形成了自己的一套体系，被人们所熟知，其选用一般是按照7个方面来传承和发展的。
1、紫砂茶具传承和发展之美感
我们购买紫砂壶的时候，需要注意什么呢?首先购买紫砂茶具，我们一定要先看一下紫砂壶的美感，只要自己看得舒服满意，那就代表了个人的美感。
2、紫砂茶具传承和发展之质地
关于紫砂壶的质地，我们是需要先查看一下紫砂壶的胎骨及色泽，胎骨坚、色泽润为佳，可将壶置于手掌上，轻拨壶盖，听其壶声，以铿锵轻扬为佳;音响迟钝，劲道不足，导热效果稍逊;但若音高尖锐，则逼热过甚，泡茶时又须特别注意各项因素的调整，总之壶音以听来悦耳为佳。
3、紫砂茶具传承和发展之壶味
在选购新壶时，应注意闻闻壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其他杂味，如油味或人工着色味则不足取。
4、紫砂茶具传承和发展之精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。测定方法是注水入壶二分之一至三分之一，正面手压气孔再倾壶倒入紫砂杯中，涓滴不出则表明有间不容发的精密度，或手压流口再反倒壶身，若壶盖不落也表明精密度高。
5、紫砂茶具传承和发展之出水
壶的出水效果如何跟(流)的设计最有关系。倾壶倒水，能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势，是刚直或柔和曲美，随个人喜好而定。但无论刚或柔，出水无劲不顺总是缺点。出水水束长者为佳。
6、紫砂茶具传承和发展之重心
一把壶提起来是否顺手，除了与壶把设计的弯度及粗细有关外，壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心也是应注意到的，测定方法是注水入壶约四分之三，然后水平提起再慢慢倾壶倒水，若觉顺手则佳，亦有受小半升之法去品鉴的，即干壶轻放水面，如能受水半升，谓之(水平)。
7、紫砂茶具传承和发展之适用
壶的特性如与茶的特性相配合则更佳，一般是壶音频率较高，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶，因为香由热蕴。反之壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音，因为逼热过烈味反而难以醇滑。
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