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紫砂壶开壶必须要煮壶吗

紫砂问答 2021年07月30日 17:31 207 紫砂说茶

aah746(长按微信号复制)

  如今随便在任何网站只要一搜索紫砂壶开壶方法,就会出现一大堆教程,豆腐开壶甘蔗开壶等等之类的,随着一些辟谣出现大家渐渐早知道了甘蔗开壶和豆腐开壶不靠谱,最可靠安全的还是煮壶法开壶,但是有些壶友认为,不一定要煮壶开壶,茶水多冲泡几次也是一样的,紫砂壶开壶真的必须要煮壶吗?

紫砂壶开壶必须要煮壶吗  1

  紫砂壶开壶真的不需要煮,更不用加豆腐、甘蔗或者茶叶。作为一个天天和紫砂打交道的制壶人,我实在想不通1000多度高温烧制出来的紫砂壶,你用100度的水去煮到底能够改变什么?


  但是煮一煮也不是不可以,因为刚买回的紫砂壶,有细微气孔,这就导致,在烧结完成之后,存放,运输,等等,会包含大量的灰尘,细菌等等,适当的煮煮可以理解为杀菌消毒,不开壶的话,多冲泡几次茶叶就可以了,而且建议前几次冲泡不要引用,细菌灰尘很多。


  但开壶也不是完全没有好处又麻烦又多此一举,开壶后的紫砂更利于包浆,且可以直接饮用,如果有壶友喜欢样包浆的感觉的话,开壶也是可以的,下面就把开壶方法推荐给大家。

紫砂壶开壶必须要煮壶吗  2

  1准备一锅水,最好不要是金属锅


  2将紫砂壶壶身盖子分离完全浸泡进去


  3水开以后煮20分钟


  420分钟后水倒掉等紫砂壶冷却重新换一锅水


  5将壶盖子壶身和茶叶放进去(茶叶最好是以后要用这个壶冲泡的茶)6水开再煮半小时到一小时拿出洗净即可。


标签: 江苏宜兴紫砂壶 紫砂壶使用方法 紫砂壶包浆 紫砂壶开壶

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