为什么中国人喜欢喝茶

紫砂说茶 2021年08月10日 17:16 912 美壶欣赏

中国是茶的故乡，是茶的原产地；中国人对茶的认识，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，布衣庶民，无不以茶为好，茶虽苦却回味甘甜；人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”；由此可见茶已深入人民各阶层；同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。

茶最早不是饮用，而是药用，最早关于茶的神效之传说，是神农氏爱民如子，为了救治百姓的病，亲自采药，遍尝百草。茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素；中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热、解毒等；“茶苦而寒最能降火，少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”

为什么中国人喜欢喝茶

茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米，茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。

喝茶不仅是我们的传统文化，因为茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，因此喝茶对我们的身体有很大的益处，可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力等等；对于中老年人来说，喝茶的好处也是非常多的，可以有效抑制恶性肿瘤的作用，能明显的抑制癌细胞的生长，使人延年益寿等等。

喝茶是一种生活习惯，喝茶对于我们来说是百利而无一害，它不仅能够养生，而且能让我们保持一个良好的生活状态。

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