新紫砂壶和旧紫砂壶的保养办法

紫砂杂谈 2021年09月07日 17:32 910 美壶欣赏

挑选到喜爱的紫砂壶后，日常的保养是不可缺少的。而对紫砂的新壶和旧壶保养秘诀是不同的，那么新紫砂壶和旧紫砂壶该如何保养呢？

旧壶

及时清理茶渣，保持壶内清洁

长期使用的紫砂茶壶，“茶锈”还是要清理的，因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，附着在茶具内壁上，因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。清理完茶渣之后，要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌；放置在有异味的橱柜等地方也不可。

旧壶保存，干燥第一

使用过的壶不要直接包裹起来或者放到盒子里，因为紫砂壶内的茶垢很容易会出现霉变。应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不要放在闷燥之处。最好家里有一个专门放置壶的博古架或者是多宝格。而且一定要让其完全阴干，壶内不能够有湿气存在。

新紫砂壶和旧紫砂壶的保养办法

新壶

新壶新泡，先要决定此壶将用以配泡那种茶比如是重香气的茶还是重滋味的茶，如果讲究的话，都应有专门备泡的壶，但是不讲究也无妨。

使用新壶，应先用茶汤烫煮一番，一则去除土味，也可以使壶接受滋养。方法是干净锅器盛水，用小火加热煮壶，到将滚未滚时，再将茶叶放入锅器中煮，等滚沸后捞出茶渣，再稍些时候取出新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后，便可以使用。

泡茶之前，先用热水冲淋茶壶内外，达到温壶，去霉味，杀菌作用。泡完茶，在每次使用紫砂壶泡完茶后，将壶内茶叶和茶水清出，只需用热水将壶里外清洗干净，不要使用化学清洁剂清洗，化学试剂不仅会混淆茶壶留存的茶香，还有可能影响茶壶的光泽质感，就不要多此一举。

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