很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位...
谈谈紫砂壶新壶和老壶
新壶是指当今紫砂工艺师每年量产的新壶,可在宜兴批量订购的茶壶。市面上出售的壶绝大部分以新壶为主,未曾使用过。部分高级工艺师的佳作具有收藏价值,但价格普遍过高。
老壶是指制作年份距今至少八年以上的茶壶,大部分制作于数十年前,部分稀有作品更可追溯到清末至民国时期,大部分为私人收藏。老壶不同于市面上的做旧壶,是真正制作与多年前的佳作。
制作工艺
早期的紫砂壶都是用宜兴本地原矿泥料制成的。十年之前,紫砂茶壶的产量远远低于今天。品质较好的泥料在一开始就非常普遍,甚至你想找个化工泥都找不到。绝大多少老的紫砂壶都是用全手工制成的,而且都是注入了制壶老师的天赋和汗水。
新壶由于产量很大,无法保证泥料的质量,如今市场优质泥料的存量已不多,远远无法满足市场对茶壶产量的需求,因此如今市场上绝大部分紫砂壶使用低质泥料,更出现了化工泥等假冒有害原材料。
产量
新壶每年量产,虽然高级工艺师的高档壶每年的产量有限制,但市场上工艺师众多,每年市场上推出大量新壶,产量无法控制。并且,只要有商家愿意出价订购,理论上新壶产量能够无限放大。
老壶为多年以前制作,存量固定,无法复制。10年以上的老壶市场上已不多见,大部分已流入藏家手上,仅在北京、上海、宜兴有零星门店出售;紫砂老壶为稀有资源。
现存数量
老壶都是多年前制做的,总体数量是固定的,且无法被复制;目前在紫砂壶的交易市场十多年以上的老壶也是很少的。
新壶每年都会大量生产,宜兴目前总计约有三万的紫砂壶制壶匠人,取得职称的也有万人左右,再加上一些模具壶的泛滥,所以可以想象每天新壶的产量都很高。
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