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紫砂壶双重气孔结构介绍

紫砂杂谈 2021年09月24日 17:40 1104 美壶欣赏

紫砂的“双气孔结构”,与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”,是说颜色;紫砂的“砂”,是说性质;砂,有两种含义一指单体的纯粹石英颗粒,一指复体的石英混合团结;我们通常谈到紫砂,都是说它的后一种含义。

在光学显微镜和电子显微镜下观察,紫砂器的气孔有两种:一种是包裹在团聚体四周的石英,粘土等单一矿物与团粒之间构成的链状气孔群。链状气孔群的成因是团粒之间,单一矿物之间及团粒与单一矿物之间,在成型干燥过程中构成的空地及烧成时没有完全瓷化而仍然存在。

紫砂壶双重气孔结构介绍

非紫砂的黏土,没有石英颗粒和硅酸盐团粒。不烧结时都是开放性气孔,会渗水吐黑;烧结后瓷化得完全没有了气孔,敲击起来声音很脆。正是因为有双层气孔的布局,才使得紫砂壶有较高的气孔密度和吸水率,对茶汁有较好的吸附作用,使得紫砂壶有隔夜不馊,既不夺茶香,又有保味功效,无熟汤气的特点。也正是因为双气孔结构,导致了紫砂壶能够越养越润的特点。

甲泥矿中甲泥储量最多,紫泥、绿泥储量较少,紫泥仅占总储量的3-4%。紫泥是甲泥中的一个夹层,绿泥是紫泥夹层中的夹层,故有“泥中泥,岩中岩”之称。所以紫砂的泥料也只有在大量生产日用陶的条件下才能取得;因这种深藏于岩层下数百米深处的“甲泥”之中的紫泥,必须从甲泥中分选出来,没有日用陶的大量使用甲泥,紫泥也就无从取得。

紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味,且茶汤不易变质发馊,和耐冷热急变性好等诸多良好功能,确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。

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